浅草鳥越おかず横丁松屋のお肉・お惣菜(4,000円から5,000円まで)
浅草鳥越おかず横丁松屋のお肉・お惣菜 商品一覧
商品数は 2 件 です。
浅草鳥越おかず横丁松屋/アサクサトリゴエオカズヨコチョウマツヤ 鰹豚（手火山式鰹節使用）【三越伊勢丹/公式】
静岡県から認定を受けた『ふじのくに浜名湖そだち』は、生産者自家配合によるコーン100%を食べて育った豚で、2000年食肉産業展・銘柄ポーク好感度コンテストで、味覚の部第1位を受賞した高品質な豚肉です。
味の決め手となる鰹節は、御前崎近海で行われている一本釣り生かつおを使用しています。
静岡県御前崎地方で現在も残る「直火」と「燻し」を手作業で繰り返す"手火山式"という鰹節の伝統製法は、350年の歴史を持ち、手火山式鰹節ならではの"ほわっ"と立ちのぼる香りが楽しめます。
鰹節の旨味が豚肉にしっかりと染みわたった香り豊かで和テイストな"鰹豚"はご飯のおかずや、お酒のお供として大変喜んでいただける商品です。
＜ブランド紹介＞全国選りすぐりの豚を各地の特産品と組み合わせ、オリジナルの焼豚商品を製造、販売しています。
「できたての焼豚を食卓にお届けしたい」「売切れ次第閉店、廃棄ロスを出さない」をコンセプトに、毎週土曜日だけ開店している店舗の販売数は50本ほど。
「週一回開店」「50本限定」が話題となり、「行列ができる焼豚」と呼ばれています。
/フード 全国おとりよせグルメ 肉・肉加工品 浅草鳥越おかず横丁松屋/アサクサトリゴエオカズヨコチョウマツヤ
参考価格：¥4,644 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
[浅草鳥越おかず横丁松屋]鰹豚(かつおぶた) - 手火山式鰹節使用- その他加工品
![[浅草鳥越おかず横丁松屋]鰹豚(かつおぶた) - 手火山式鰹節使用- その他加工品](https://www.shop.jal.co.jp/contents/shop/jalux/img/goods/99558/99558_99558.jpg)
※梱包・送料含む ※準備数150個 ※沖縄・島しょ部へはお届けできません。
香り豊かで和テイストな焼豚は手火山式鰹節ならではの味わい。
銘柄ポーク好感度コンテストで受賞した高品質な豚肉を使用。
鰹豚に使用する、静岡型銘柄豚「ふじのくに（浜名湖そだち）」は2000年食肉産業展・銘柄ポーク好感度コンテストで味覚の部第一位を受賞。
この豚肉を静岡県御前崎地方で現在も残る、「直火」と「燻し」を手作業で繰り返す鰹節の伝統製法「手火山式」でつくった鰹節と、松屋特製しょう油だれで味付けしました。
香りよく、味わい深い一品です。
焼豚の周りには鰹節がびっしり。
350年の歴史を持つ手火山式伝統製法でつくる鰹節。
鰹豚スタッフドバケット/作り方は「簡単アレンジレシピ」へ。
鰹豚ひつまぶし/作り方は「簡単アレンジレシピ」へ。
おいしさの訳は：焼士 遠藤 剛さん 香りよく、味に深みのある和テイストの焼豚をつくるために、豚肉と鰹節を探し求めて、ようやくたどり着いたのが、「ふじのくに（浜名湖そだち）」と「手火山式」鰹節。
こだわりの焼き加減で、この鰹節でなければ出せない風味をぜひお試しください。
〈日本製〉●内容：350g×1個 ●冷凍120日 ●湯煎
参考価格：¥4,590 ／ JALショッピング
※参考価格について
表示されております参考価格は諸事情により変動する可能性がございます。
商品をご購入の際には必ず販売ショップにて最新の商品価格をご確認頂けます様お願い申し上げます。
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