石黒農場のお肉・お惣菜
石黒農場のお肉・お惣菜 商品一覧
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石黒農場＞/イシグロノウジョウ ホロホロ鳥ハム・ソーセージセット【三越伊勢丹/公式】
鶏舎熱帯地方で生息しているため寒さに弱く、とても臆病なホロホロ鳥は四季のある日本で飼育するのはとても難しい鳥です。
しかし、温泉でもある岩手県花巻市にある石黒農場では、広大な敷地内に鶏舎を建て、湧き出る温泉を利用して床暖房を敷き、試行錯誤の末ホロホロ鳥の飼育に成功いたしました。
日本で唯一のホロホロ鳥の専用農家として、全国にホロホロ鳥をお届けしています。
田んぼ当農場では、ホロホロ鳥の飼育の他、食用のお米の生産、ホロホロ鳥の餌となるお米の生産もしています。
人にも、ホロホロ鳥にもおいしいご飯を食べてもらうため、お米の生産にも力を入れています。
私たちが育てています私たち、石黒農場では長年にわたってホロホロ鳥を飼育し、処理・加工・販売まで一貫して行っています。
安心、安全を心がけて常にエサを吟味し、薬は一切使わず育てています。
ホロホロ鳥はその美味しさはもちろんのこと、低脂肪・低カロリーでありながら、タンパク質やコラーゲンを多く含むヘルシーな食材としておすすめできるものです。
私たちは、ホロホロ鳥がより多くの方に愛され、日本の食文化に根付くことを願っています。
石黒農場ホロホロ鳥とは？フランスでは「食鳥の女王」と呼ばれており、一般の食卓にも上がるほどメジャーな鳥です。
石黒農場では45年、飼育・処理・加工・販売まで一貫して行っています。
その味わいの優しさ・柔らかさ且つ・コク・旨味の深さは、日本の多くのフレンチシェフを魅了しており、ミシュラン星付きの料理人が扱う素材でもあります。
そんな石黒農場のホロホロ鳥をご自宅でもお召し上がりいただけるようご用意いたしました。
【ホロホロ鳥ハム・ソーセージセット】フランスで食鳥の女王と呼ばれる高級鳥ホロホロ鳥を使い、岩手のソーセージマイスター石川貴浩氏が作り上げた、石黒農場で育てられたホロホロ鳥のハム・ソーセージ。
牛や豚とはまったく違う新たな魅力を詰め合わせた、お求めやすいセットです。
ちょっと贅沢な食卓に。
日本で唯一の専門農場から、本物の贅沢を味わって頂ける詰め合わせにしてお届けいたします。
※写真はイメージです。
盛皿等は商品に含まれません。
/フード 洋惣菜（デリ）・中華惣菜 パテ・肉加工品 ＜石黒農場＞/イシグロノウジョウ
参考価格：¥3,001 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
※参考価格について
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商品をご購入の際には必ず販売ショップにて最新の商品価格をご確認頂けます様お願い申し上げます。
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