ブランド牛 / 熊野牛
ブランド牛 / 熊野牛 商品一覧
商品数は 1 件 です。
熊野牛 塩釜焼きローストビーフ 牛肉・豚肉・鶏肉等
※島しょ部へはお届けできません。
塩釜でじっくり蒸し焼きにした和歌山ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ牛「熊野牛」ローストビーフ。
霜降り〈サシ〉の風味や高い香り、絶妙な塩加減でお肉の旨が引き立ちます。
厳選した熊野牛のモモ肉を、精肉の匠が丁寧に筋引き整形し、瀬戸内海の海水塩を使用した塩釜で包み、じっくりと蒸し焼きにしました。
塩釜を通して焼き上げると芯までゆっくりと火が通るため、黒毛和牛ならではの霜降り〈サシ〉の風味や高い香り、とろけるような味わいです。
ロゼ色に焼きあがったローストビーフに、絶妙に染み込んだ塩味、お肉の旨さが引き立ちます。
添付している木槌で塩釜を割り、お肉を包んでいるパテを取り除いてお召し上がり下さい。
お中元など、贈り物としても喜ばれる一品です。
付属の木槌で塩釜を割ってください。
パテに包まれたお肉が出てきます。
木箱に入れて、風呂敷で包み、お届けいたしますので、贈り物としてもお勧めです。
〈日本製〉●内容：ローストビーフ（モモ）300g、木槌1個 ●冷凍30日
参考価格：¥12,420 ／ JALショッピング
※参考価格について
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