三越・伊勢丹オンラインストア 肉料理 / ハム(5,000円から7,000円まで)
肉料理 / ハム 商品一覧
商品数は 3 件 です。
大金ハム 北海道熟成木綿巻ロースハム【Web限定】【三越伊勢丹/公式】
北海道産の豚ロース肉を14日間低温で熟成して未ざらしの木綿で巻き上げ、さらに太い木綿糸で手巻締めしています。
いそがずゆっくりと燻した微かな桜の煙のかおりと熟成で引き出したハム本来の旨みをお愉しみください（使用しております未ざらし木綿は三重県津市で生産される伝統工芸品である伊勢木綿の無漂白品を使用しております。
また本品は北海道の北海道産原料登録食品として登録されています。
）［ブランドについて］昭和36年の創業当時から北海道大学の畜産加工の研究の成果や、北海道在住ドイツ人技術者から伝わるハムソーセージ製造技術を吸収して、当時札幌市内に次々と建ち始めたホテルの料理人の皆様の様々なご希望にこたえて北海道の気候風土を感じるハム作りに励んでまいりました。
ホテルレストランでお使いいただくハム、ソーセージ、ベーコンを中心にホテル仕様の製品を一本一枚を丁寧に作り上げる手仕事の製法を代々受け継いでいます。
/フード 全国おとりよせグルメ 肉・肉加工品
参考価格：¥5,400 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
鎌倉ハム富岡商会/カマクラハムトミオカショウカイ 布巻きロースハム【三越伊勢丹/公式】
国産豚ロース肉を伝統の調味液に漬込み、1本ずつ職人の手により、布と糸をしっかりと巻き、スモークして仕上げたロースハムです。
コクのあるまろやかな味わいと、手間隙かけた伝統技術から生まれる、しっかりとした食感をお楽しみ下さい。
創業明治33年。
鎌倉の地で110年以上にわたり、守り続けられる伝統の味。
※写真はイメージです。
盛り皿等は商品に含まれません。
/フード 洋惣菜（デリ）・中華惣菜 パテ・肉加工品 鎌倉ハム富岡商会/カマクラハムトミオカショウカイ
参考価格：¥5,400 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
【SALE】三越伊勢丹オンラインストア 28131 お得用 ロース生ハムスライス 1箱【三越伊勢丹/公式】
「これぞ生ハム、まろやかな風味とソフトな舌ざわりが◎です。
」豚ロース肉をオリジナルのハーブ液に約1カ月間漬け込み熟成させ、桜のチップを使用し、低温でじっくり時間をかけてスモーク。
肉本来の味を最大限に活かして、風味良く仕上げました。
口の中でトロリとした食感がより強調されて、得も言われぬ美味しさへと仕上げおり、まろやかな風味とソフトな舌ざわりが最高です。
100gごとの小分けパックにしていますので、そのままおつまみにしてもちょうど良い、使い切りタイプで大変便利です。
サラダやいろいろな料理にも幅広くご利用いただけます。
/フード 野菜・フルーツ・魚・肉 肉加工
参考価格：¥5,300 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
※参考価格について
表示されております参考価格は諸事情により変動する可能性がございます。
商品をご購入の際には必ず販売ショップにて最新の商品価格をご確認頂けます様お願い申し上げます。
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