肉料理 / 食肉・惣菜・その他
肉料理 / 食肉・惣菜・その他 商品一覧
商品数は 47 件 です。
シャルキュトリ ア トキオ＞/シャルキュトリ ア トキオ シャルキュトリー詰め合せ【三越伊勢丹/公式】
Made in Japanだけどちゃんとフランスの味、且つ日本人が本当においしいと思える味のシャルキュトリとその取り入れかたを提案しています。
日本ではワインのおつまみのイメージが強いシャルキュトリですが、本来は合理的な保存食。
忙しい毎日、ひときれのシャルキュトリで、ちょっと豊かで幸せな時間を作っていければと思っています。
【パテドカンパーニュ】豚肉、豚レバー本来のおいしさをお伝えしたくて、最高な鮮度の材料にこだわってお作りしているシンプルなパテ。
「脂っこくない」「ジューシー」「にくにくしい」という驚きの声を頂きます。
簡単な葉物のサラダを添えれば夕食のごちそうに、バターとマスタードと一緒にバゲットに挟めばとびきりのサンドイッチになります。
もちろんワインとお楽しみいただいても。
【白カビサラミ】白から赤、スパークリングとワインなら何でもござれという守備範囲の広さと、真っ白な白カビがもたらす美しさで、人気ナンバーワンの品。
乾燥と熟成で旨味を増した豚肉に、カマンベールチーズなどと同じ白カビの風味がアクセントとなった、奥行きのある味わいです。
【豚のリエット】水分をギリギリまで煮詰めて凝縮した豚肉のおいしさに、香味野菜とワインの風味を効かせたリエット。
味付けも塩・こしょうとハーブのみ。
軽やかな味わいで人気の一品です。
【ソーセージ】塩と隠し味程度の香辛料で味付けただけの生の豚肉を腸詰した、究極にシンプルなソーセージ。
そのまま焼いてたっぷりと蓄えた肉汁と肉の食感を堪能されるものもよし、豆や野菜料理の仕上がりにさっと焼いたものを軽く煮込んで相乗効果的味わいを楽しまれるのもまたよし。
カスレで有名な南フランスの代表的なソーセージです。
※写真はイメージです。
盛皿等は商品に含まれません。
/フード 洋惣菜（デリ）・中華惣菜 パテ・肉加工品 ＜シャルキュトリ ア トキオ＞/シャルキュトリ ア トキオ
参考価格：¥5,001 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
福ちゃんポーク 福ちゃんポークの生ジャーキー 7種のハーブ＆スパイス【Web限定】【三越伊勢丹/公式】
都城市山田町で育てている「福ちゃんポーク」。
絶妙な柔らかさと歯ごたえのある、生ジャーキーをつくりました。
乾燥は最小限に、水分を残して仕上げています。
ワインや焼酎にも合う、ワンランク上のおつまみです。
凝縮されたお肉の旨みや甘さを存分にご堪能ください。
7種類のハーブ＆スパイスをふんだんに使用した、パンチのある味。
生ハーブ、オリーブオイル、チーズとの相性も抜群、細かくカットして、贅沢なサラダのトッピングとしてもおすすめです。
/フード 全国おとりよせグルメ 肉・肉加工品
参考価格：¥4,860 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
福ちゃんポーク 福ちゃんポークの生ジャーキー マイルドソルト【Web限定】【三越伊勢丹/公式】
都城市山田町で育てている「福ちゃんポーク」。
絶妙な柔らかさと歯ごたえのある、生ジャーキーをつくりました。
乾燥は最小限に、水分を残して仕上げています。
ワインや焼酎にも合う、ワンランク上のおつまみです。
凝縮されたお肉の旨みや甘さを存分にご堪能ください。
塩味を抑えた製法で体にも嬉しく、お肉本来の素材の味を楽しんでいただける、福ちゃんポークの生ジャーキー、基本の味。
/フード 全国おとりよせグルメ 肉・肉加工品
参考価格：¥4,860 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
福ちゃんポーク 福ちゃんポークの生ジャーキー 柚子胡椒香る白ワイン【Web限定】【三越伊勢丹/公式】
都城市山田町で育てている「福ちゃんポーク」。
絶妙な柔らかさと歯ごたえのある、生ジャーキーをつくりました。
乾燥は最小限に、水分を残して仕上げています。
ワインや焼酎にも合う、ワンランク上のおつまみです。
凝縮されたお肉の旨みや甘さを存分にご堪能ください。
宮崎県産の柚子胡椒と白ワインを贅沢に使用した、香り高い一品。
さっぱりとした酸味とピリッとした辛さがクセになります。
/フード 全国おとりよせグルメ 肉・肉加工品
参考価格：¥4,860 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
浅草鳥越おかず横丁松屋/アサクサトリゴエオカズヨコチョウマツヤ 鰹豚（手火山式鰹節使用）【三越伊勢丹/公式】
静岡県から認定を受けた『ふじのくに浜名湖そだち』は、生産者自家配合によるコーン100%を食べて育った豚で、2000年食肉産業展・銘柄ポーク好感度コンテストで、味覚の部第1位を受賞した高品質な豚肉です。
味の決め手となる鰹節は、御前崎近海で行われている一本釣り生かつおを使用しています。
静岡県御前崎地方で現在も残る「直火」と「燻し」を手作業で繰り返す"手火山式"という鰹節の伝統製法は、350年の歴史を持ち、手火山式鰹節ならではの"ほわっ"と立ちのぼる香りが楽しめます。
鰹節の旨味が豚肉にしっかりと染みわたった香り豊かで和テイストな"鰹豚"はご飯のおかずや、お酒のお供として大変喜んでいただける商品です。
＜ブランド紹介＞全国選りすぐりの豚を各地の特産品と組み合わせ、オリジナルの焼豚商品を製造、販売しています。
「できたての焼豚を食卓にお届けしたい」「売切れ次第閉店、廃棄ロスを出さない」をコンセプトに、毎週土曜日だけ開店している店舗の販売数は50本ほど。
「週一回開店」「50本限定」が話題となり、「行列ができる焼豚」と呼ばれています。
/フード 全国おとりよせグルメ 肉・肉加工品 浅草鳥越おかず横丁松屋/アサクサトリゴエオカズヨコチョウマツヤ
参考価格：¥4,644 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
[浅草鳥越おかず横丁松屋]鰹豚(かつおぶた) - 手火山式鰹節使用- その他加工品
![[浅草鳥越おかず横丁松屋]鰹豚(かつおぶた) - 手火山式鰹節使用- その他加工品](https://www.shop.jal.co.jp/contents/shop/jalux/img/goods/99558/99558_99558.jpg)
※梱包・送料含む ※準備数150個 ※沖縄・島しょ部へはお届けできません。
香り豊かで和テイストな焼豚は手火山式鰹節ならではの味わい。
銘柄ポーク好感度コンテストで受賞した高品質な豚肉を使用。
鰹豚に使用する、静岡型銘柄豚「ふじのくに（浜名湖そだち）」は2000年食肉産業展・銘柄ポーク好感度コンテストで味覚の部第一位を受賞。
この豚肉を静岡県御前崎地方で現在も残る、「直火」と「燻し」を手作業で繰り返す鰹節の伝統製法「手火山式」でつくった鰹節と、松屋特製しょう油だれで味付けしました。
香りよく、味わい深い一品です。
焼豚の周りには鰹節がびっしり。
350年の歴史を持つ手火山式伝統製法でつくる鰹節。
鰹豚スタッフドバケット/作り方は「簡単アレンジレシピ」へ。
鰹豚ひつまぶし/作り方は「簡単アレンジレシピ」へ。
おいしさの訳は：焼士 遠藤 剛さん 香りよく、味に深みのある和テイストの焼豚をつくるために、豚肉と鰹節を探し求めて、ようやくたどり着いたのが、「ふじのくに（浜名湖そだち）」と「手火山式」鰹節。
こだわりの焼き加減で、この鰹節でなければ出せない風味をぜひお試しください。
〈日本製〉●内容：350g×1個 ●冷凍120日 ●湯煎
参考価格：¥4,590 ／ JALショッピング
京都[大橋亭]京の肉切り落とし 牛肉・豚肉・鶏肉等
![京都[大橋亭]京の肉切り落とし 牛肉・豚肉・鶏肉等](https://www.shop.jal.co.jp/contents/shop/jalux/img/goods/95141/95141_95141.jpg)
※沖縄・島しょ部へはお届けできません。
京都府産黒毛和牛の京の肉のモモ・カタ・バラを使いやすく保存に便利な個パックでお届け。
京都府産黒毛和牛の京の肉のモモ・カタ・バラの切り落としを使いやすく保存に便利な150ｇずつの個パックでお届けします。
炒め物や、肉じゃが、焼肉などいろいろなシーンでお使いいただけます。
〈肉の大橋亭〉 明治27年、初代大橋善右衛門が京都にて創業。
以来、上質の食肉を提供し続けてきました。
各種の食肉はもちろん、味噌漬けなども販売しております。
おすすめポイント！ 京都[大橋亭]京の肉切り落とし 脂肪の付き具合も良いためか舌触りも良く、旨みが十分に楽しめるお肉です。
その特長を活かして肉じゃがを作りましたが、お肉がとても柔らかく、煮汁が浸透して味わい深い仕上がりになりました。
また少し作りすぎてしまった分は、卵でとじてご飯にのせ、ネギと七味をトッピングし、牛丼風にアレンジしました。
柔らかいお肉の旨味とお出汁のコクで、ふわっとした食感の牛丼を楽しめました。
京都ふるさと応援隊 松村実紀 京都が大好きで、ワンシーズンに1回は必ず訪れておりました。
地元の方にお店を紹介していただき、その土地ならではの美味しいお料理をいただいたり、着物を着て街を散策したりすることが好きなので、いま着付けの勉強もしています。
近いうちに自分で着付けた着物で京都の街や歴史ある神社仏閣を訪れ、色彩豊かな京都の景色を楽しみたいです。
〈日本産・京都府〉●内容：京の肉切り落とし300g(150g×2パック) ●冷凍90日
参考価格：¥4,320 ／ JALショッピング
華からっと 900g
九州のブランド鶏「華味鳥」のから揚げ。
太陽光がたっぷりと降り注ぐ鶏舎で、数種類のハーブを配合した専用飼料で育てられた「華味鳥」は、臭みが少なく、鶏本来のしっかりとした旨みと風味が特長の高級鶏です。
この「華味鳥」を約20分間、水分が完全になくなるまでじっくりと揚げ、自家製の甘辛タレに絡めました。
ピリッとした味わいとカラッとした食感は、やみつきになりそうなおいしさ。
2013年にはTV番組「スマステーション」でも紹介されるなど、絶大な人気と話題を呼んでいます。
自然解凍するだけで楽しめ、冷たいままでもおいしく召し上がっていただけます。
【小分け・個包装】【調理不要】
参考価格：¥4,320 ／ ベルメゾンネット
[祇園又吉] だし香る京風かつとじ 牛肉・豚肉・鶏肉等
![[祇園又吉] だし香る京風かつとじ 牛肉・豚肉・鶏肉等](https://www.shop.jal.co.jp/contents/shop/jalux/img/goods/97793/97793_97793.jpg)
※島しょ部へはお届けできません。
※梱包・送料込み。
上品なおだしの「京風かつとじ」。
レンジで簡単に食卓へ。
一期一会の味わいを届ける京都の人気割烹〈祇園又吉〉監修の「京風かつとじ」。
赤身と脂身が絶妙なバランスの肩ロースのみを使用しやわらかな肉感に仕上げたかつを、おだしと卵でふんわりととじました。
凍ったままレンジで温め、ご飯にのせればすぐに完成です。
京都の有名店こだわりの上品で食べ応えのある一品を、いつでもご自宅で簡単に。
祇園又吉 〈日本製〉● 内容：かつとじ150g×6個 ●冷凍90日 ●レンジ
参考価格：¥4,104 ／ JALショッピング
角煮切落し 6袋
正規品にならない肉の端や、煮込みで身離れした部分を自宅用として商品化しました。
「角煮切落し」は、アレンジ料理に大活躍の人気商品です。
大根と煮込んで「角煮大根」、ゆで卵と煮込んで「角煮の煮卵」など手軽にご利用頂けます。
中華料理と違って「八角」などの香辛料は使っておりません、和食で定番の甘辛しょう油ベースの人気商品です。
又、調味料の大半を占める「醤油」は、角煮を煮込むためだけに特注している「純国産無添加丸大豆しょうゆ」を使用している事で角が立たないまろやかな味に仕上げています。
角煮の煮込みタレは、創業以来継ぎ足したタレを使用する事で深みのある風味に仕上がっています。
又、余分な脂、灰汁抜き工程を幾度と繰り返す事で脂のしつこさを感じず、あっさりと食べやすい角煮に仕上がっています。
地元長崎で和食割烹料理店「割烹こじま」を立ち上げました。
長崎の海の幸、山の幸を使った料理はもちろん長崎伝統「卓袱料理」の代表商品「豚角煮」が看板商品になりました。
そこで「角煮」の専門店として「角煮家こじま」を屋号とした製造販売会社をスタートさせ営業しております。
【常温保存可】【大容量・切れ子・割れ欠け】美味しさはそのまま!訳ありグルメ一覧はコチラ≫≫
参考価格：¥3,456 ／ ベルメゾンネット
※参考価格について
表示されております参考価格は諸事情により変動する可能性がございます。
商品をご購入の際には必ず販売ショップにて最新の商品価格をご確認頂けます様お願い申し上げます。
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」は昭和51年創業の「有限会社 肉のさかの」が運営する米沢牛専門のオンラインショップ。
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