お肉・お惣菜通販
お肉・お惣菜商品一覧
商品数は 956 件 です。
味付けしっかり 焼肉セット 840g~2.25kg
数々のメディアでも取り上げられた関西の「炭火焼き肉 亀山社中」の焼き肉セット。
「華咲きハラミ」は、弾力性のあるぷりぷりっとした食感が魅力。
「ひとくち牛モモ」には脂肪が少なく赤身の多い部位を使用しています。
肉汁がしたたる厚切りの「タレ漬けカルビ」は、丸大豆醤油をベースに胡麻油の風味が効いた、秘伝のタレをもみ込みました。
強火でジューッと焼けば、タレの香りが食欲を倍増させてくれます。
「華咲きハラミ」と「ひとくち牛モモ」は肉のやわらかさと旨味を増すため、加工した後に氷点下で熟成。
肉の両面にメーカー独自の隠し包丁を入れることで、厚切りでもやわらかな食感でお召し上がり頂けます。
お試し840gから、大満足の2.52kgまでをラインナップ。
【個包装】【ホットプレート調理もおすすめ】
参考価格：¥3,380 ／ ベルメゾンネット
ワールドミートバル ニッシンハム/ワールドミートバル ニッシンハム 折爪三元豚佐助 ハム・ソーセージ詰合せ【三越伊勢丹/公式】
岩手県の二戸市にある久慈ファームから、ブランド豚である「三元豚佐助」のモモ肉を使用したきめ細やかでジューシィな肉質にほのかに香るスモークが特徴のボンレスハムと、三元豚佐助の肉本来の旨みと、脂身のとろけるような甘さが味わえる荒挽タイプのウインナーの詰合せです。
＜ワールドミートバル ニッシンハム＞大正5年(1916年)に、港区東麻布に創業された、業界で最も長い歴史を有する会社のひとつです。
伝統的なドイツ方式をはじめとして純ヨーロッパスタイルのハム・ソーセージを製造しております。
/フード 野菜・フルーツ・魚・肉 肉加工 ワールドミートバル ニッシンハム/ワールドミートバル ニッシンハム
参考価格：¥3,348 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
タン元のみ使用!塩ダレ漬け厚切り牛タン 250g~1kg
牛タン専門店や焼肉店でも使用されている「牛タン」の、その中でもさらに「タン元」だけを使った柔らかい牛タンです。
【希少部位「タン元」のみ使用】1本の牛タンから、僅か25%程度しか取れない「タン元」のみを使用した牛タンです。
タンは4つの部位に分かれますが、タン元は最も高級で脂の乗りも良く、しかも柔らかく牛タンの中では希少性の高い部位です。
【タン元だから出来る厚切り】牛タン店などでも使用されているタン元を約7mmの厚切りにしました。
例えばタン先などでこの厚さにカットしても硬くて食べられませんが、タン元だから可能な厚切りカットです。
厚切りでも柔らかくお召し上がれますが、更に手間暇をかけてスリット加工を施しより食べやすくしました。
【産地のこだわり】この牛タンはアイルランド産を使用しています。
ヨーロッパでも有数の牛肉生産国のアイルランドは、牛肉輸出額世界第5位(2018年現在)の牛肉大国です。
アイルランド産の牛肉は、自然の中で放牧され牧草だけを食べてのびのび育った牛で「グラスフェッドビーフ」と言われています。
赤身が多く、脂肪が少なく、栄養価が高いのが特徴です。
【お店でも使用されている「塩だれ」】お店でも使われている「塩だれ」を牛タンに漬け込みました。
味付け不要ですので、そのまま焼いて頂ければ食べられます。
お好みでレモンや刻みネギなどを付けて頂ければ、より一層美味しくお召し上がり頂けます。
【ホットプレート調理もおすすめ】
参考価格：¥3,290 ／ ベルメゾンネット
大金ハム 北海道産牛肉で作ったコンビーフ【三越伊勢丹/公式】
このコンビーフは、まだガスレンジが普及する以前に石炭のコンロでゆっくりと煮込んだ牛肉を冷たい前菜として提供していたホテルのレシピがベースになっています。
材料は地元北海道で生産される牛肉の赤身と、味付けには国産の塩・黒糖を使用しています。
鮮度の良い牛肉を使用することにより香辛料の使用は必要なくなり、牛肉の素直な味を味わっていただけます。
卵料理やじゃがいも料理、サンドイッチはもちろん、わさびや大葉など薬味と醤油で、ごはんのお供の和の一品としてもお試しください。
また、お酒のお供にもぴったりです。
＜ブランド紹介＞昭和36年の創業当時から北海道大学の畜産加工の研究成果や、北海道在住ドイツ人技術者から伝わるハムソーセージ製造技術を吸収して、当時札幌市内に次々と建ち始めたホテルの料理人の皆さまの様々な希望をとり入れながら、北海道の気候風土を感じるハム作りに励んでまいりました。
素材から製法にいたる各工程を厳しい目と舌で微妙な調整を繰り返し、大金ハムの製法は確立されていきました。
以来ホテルレストランでお使いいただくハム、ソーセージ、ベーコンを中心にホテル仕様の製品を一本一枚を丁寧に作り上げる手仕事の製法を代々受け継いでいます。
/フード 全国おとりよせグルメ 肉・肉加工品
参考価格：¥3,240 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
もつ処浜や/モツドコロハマヤ もつ鍋セット醤油味【三越伊勢丹/公式】
糸島の自然豊かな脊振山系の深い森林に濾過された天然水を使い、だしの自然なうま味を十二分に引き出すため、職人の手作業によって仕込まれるスープは、だしの香りと共に一口含めば軽やかに広がり、すっと消える本物の味。
九州産の醤油をベースに追いがつおを重ねた醤油が、もつと野菜のうま味を更に引立てます。
もつは、九州各地の自然豊かな農場で育った牛を仕入れ、その日のうちに職人による処理がほどこされ、急速凍結されたものを使用。
ぷりぷりの食感と甘さが際立つ、本場博多のもつをご堪能いただけます。
＜もつ処浜や＞本場博多に誕生して10年以上、流行に左右されずに手間ひま惜しまず、地道に良い物を作り続けています。
地元のみなさまに支持される本格派のもつ鍋を提供しています。
/フード 全国おとりよせグルメ 肉・肉加工品 もつ処浜や/モツドコロハマヤ
参考価格：¥3,240 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
片葉三/カタバミ 山形県産 雪降り和牛尾花沢 切り落し【三越伊勢丹/公式】
こどもを産んでいないメス牛のみを厳選した霜降り和牛尾花沢の切り落とし。
様々なお料理にどうぞ。
生育状況や天候によりお届け時期が変更になる場合がございます。
/フード 野菜・フルーツ・魚・肉 肉 片葉三/カタバミ
参考価格：¥3,240 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
氷温熟成 氷室豚/ヒョウオンジュクセイヒムロブタ 氷温熟成 氷室豚 ロースしゃぶしゃぶセット【三越伊勢丹/公式】
氷室豚は凍るか凍らないかの温度域で寝かせて熟成させています。
豚肉は牛肉と違い鮮度が命、ゆえに菌が増殖しやすく、熟成は不可能と言われてきました。
そこで「氷温熟成」という技術に着目し、国内で初めて豚肉の氷温熟成に成功しました。
氷室豚の特徴は、ほかの豚肉にない"うまみ"の強さです。
凍るか凍らないかの温度域で寝かせると、豚肉の細胞が「凍ってなるものか!」とアミノ酸を含んだ不凍液といううまみ成分を出します。
国内で初めての熟成に成功した氷室豚の美味しさをどうぞご堪能ください。
/フード 野菜・フルーツ・魚・肉 肉 氷温熟成 氷室豚/ヒョウオンジュクセイヒムロブタ
参考価格：¥3,240 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
精肉の二幸/セイニクノニコウ 三重県産松阪牛 切出し【三越伊勢丹/公式】
日本三大銘柄牛の一つ。
何にでもお使いいただける便利な切出し。
/フード 野菜・フルーツ・魚・肉 肉 精肉の二幸/セイニクノニコウ
参考価格：¥3,240 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
青森県(フード)/アオモリケン(フード) 青森シャモロック 水炊きセット【三越伊勢丹/公式】
飼育の達人たちが育てた青森シャモロックは肉質と旨味を兼ね備えた地鶏だからおすすめしています。
肉のキメが細かく、しなやかな肉質で歯ごたえが良い。
味にコクがあり、調理しても肉がパサつかない、ブランド地鶏を水炊きでお楽しみください。
〈ブランド紹介〉青森シャモロックを取扱う(有)大鰐振興は、青森県の特産地鶏である「青森シャモロック」の飼育と販売の専門店です。
安心・安全な青森シャモロック製品をお届けするために防疫対策と衛生管理にしっかりと取組んでおります。
/フード 野菜・フルーツ・魚・肉 肉加工 青森県(フード)/アオモリケン(フード)
参考価格：¥3,240 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
【送料無料】伊藤ハム ハム・焼豚詰合せ【ギフト・贈り物】【三越伊勢丹/公式】
伊勢丹のオンラインストアがおすすめする、送料無料のギフト好適品です。
/ハム・肉加工品 ハム・肉加工品 伊藤ハム
参考価格：¥3,240 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
※参考価格について
表示されております参考価格は諸事情により変動する可能性がございます。
商品をご購入の際には必ず販売ショップにて最新の商品価格をご確認頂けます様お願い申し上げます。
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「米沢牛専門店 さかの
」は昭和51年創業の「有限会社 肉のさかの」が運営する米沢牛専門のオンラインショップ。
「米沢牛専門店 さかの」の運営母体である「有限会社 肉のさかの」は山形県米沢市に精肉小売業の実店舗を構え、地域に根ざした商売を営む企業。
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