ファーム根本 ファームネモトのチョコレート
ファーム根本 ファームネモトのチョコレート 商品一覧
商品数は 3 件 です。
ファーム根本/ファームネモト 無花果生チョコレート＆赤ワイン煮セミドライ（洋菓子）【三越伊勢丹/公式】
＜赤ワイン煮セミドライ無花果＞赤ワインだけでじっくりと煮込み、赤ワインの深みのある香りを付けました。
低温でゆっくりと乾燥させることで、旨味とねっとりとした触感いちじく本来の甘味が凝縮された深い味わいになっております。
＜無花果生チョコレート＞赤ワイン煮セミドライを伸ばし、いちじくのリキュール入り生チョコガナッシュをセミドライでサンドしました。
更にクーベルチュールチョコレートをコーティングしました。
赤ワイン煮セミドライの香りといちじくのねっとりとした食感に加え、オーナー自信作の濃厚ガナッシュが他にない贅沢な味わいに。
こってりと濃厚で香り高い、いちじく農園ならではの、いちじくをふんだんに使った生チョコレートをご用意いたしました。
全て手作りのため、1回で作れる量は少ないですが、長い時間をかけて心を込めておつくりいたします。
＜ブランド紹介＞松戸市幸田で100年以上続くの農家で育ちましたが、農業を本格的に始めたのは2015年。
以前はホテルで26年間シェフとして勤務していました。
50代半ば頃。
定年後の自分を想像し「自分にはいったい何ができるのか？」と思い悩んでいた時、試しにいちじくの木を1本畑に植えてみたところ、思いのほかうまく出来たことがきっかけで他ではあまりやっていないいちじくをやろうと決心しました。
ファーム根本では、農薬や化学肥料の使用を極力おさえて身体にも安心。
土作りにこだわり、自然素材から作った堆肥を使用。
甘くねっとりとしたいちじくを育てています。
/フード 全国おとりよせグルメ 洋菓子（スイーツ） ファーム根本/ファームネモト
参考価格：¥5,600 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
ファーム根本/ファームネモト 無花果生チョコレート＆ドライ無花果（洋菓子）【三越伊勢丹/公式】
＜無花果生チョコレート＞赤ワイン煮セミドライを伸ばし、いちじくのリキュール入り生チョコガナッシュをセミドライでサンドしました。
更にクーベルチュールチョコレートをコーティングしました。
赤ワイン煮セミドライの香りといちじくのねっとりとした食感に加え、オーナー自信作の濃厚ガナッシュが他にない贅沢な味わいに。
こってりと濃厚で香り高い、いちじく農園ならではの、いちじくをふんだんに使った生チョコレートをご用意いたしました。
全て手作りのため、1回で作れる量は少ないですが、長い時間をかけて心を込めておつくりいたします。
＜ドライ無花果＞ドライいちじくは、砂糖や保存料など一切使わず、いちじく本来の甘味が凝縮された無添加ドライフルーツです。
少し食感が残るちょうど良い厚みにスライスされて食べやすく噛めば噛むほど滲み出るいちじくの深い味を是非。
＜ブランド紹介＞松戸市幸田で100年以上続くの農家で育ちましたが、農業を本格的に始めたのは2015年。
以前はホテルで26年間シェフとして勤務していました。
50代半ば頃。
定年後の自分を想像し「自分にはいったい何ができるのか？」と思い悩んでいた時、試しにいちじくの木を1本畑に植えてみたところ、思いのほかうまく出来たことがきっかけで他ではあまりやっていないいちじくをやろうと決心しました。
ファーム根本では、農薬や化学肥料の使用を極力おさえて身体にも安心。
土作りにこだわり、自然素材から作った堆肥を使用。
甘くねっとりとしたいちじくを育てています。
/フード 全国おとりよせグルメ 洋菓子（スイーツ） ファーム根本/ファームネモト
参考価格：¥5,600 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
ファーム根本/ファームネモト 無花果生チョコレート（洋菓子）【三越伊勢丹/公式】
赤ワイン煮セミドライを伸ばし、いちじくのリキュール入り生チョコガナッシュをセミドライでサンドしました。
更にクーベルチュールチョコレートをコーティングしました。
赤ワイン煮セミドライの香りといちじくのねっとりとした食感に加え、オーナー自信作の濃厚ガナッシュが他にない贅沢な味わいに。
こってりと濃厚で香り高い、いちじく農園ならではの、いちじくをふんだんに使った生チョコレートをご用意いたしました。
全て手作りのため、1回で作れる量は少なく、完成まで3日間かかります。
長い時間をかけて、心を込めておつくりいたします。
＜ブランド紹介＞松戸市幸田で100年以上続くの農家で育ちましたが、農業を本格的に始めたのは2015年。
以前はホテルで26年間シェフとして勤務していました。
50代半ば頃。
定年後の自分を想像し「自分にはいったい何ができるのか？」と思い悩んでいた時、試しにいちじくの木を1本畑に植えてみたところ、思いのほかうまく出来たことがきっかけで他ではあまりやっていないいちじくをやろうと決心しました。
ファーム根本では、農薬や化学肥料の使用を極力おさえて身体にも安心。
土作りにこだわり、自然素材から作った堆肥を使用。
甘くねっとりとしたいちじくを育てています。
/フード 全国おとりよせグルメ 洋菓子（スイーツ） ファーム根本/ファームネモト
参考価格：¥6,401 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
※参考価格について
表示されております参考価格は諸事情により変動する可能性がございます。
商品をご購入の際には必ず販売ショップにて最新の商品価格をご確認頂けます様お願い申し上げます。
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