フィルフィル カカオファクトリー / FILFIL Cacao Factoryのチョコレート
フィルフィル カカオファクトリー / FILFIL Cacao Factoryのチョコレート 商品一覧
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FILFIL Cacao Factory/フィルフィル カカオファクトリー SDC0360 アイランドスタイル70％ ダークチョコレート マクレラ・バヌアツ【三越伊勢丹/公式】
希少価値の高いバヌアツ共和国・マレクラ島のカカオ豆のみを使用した、Bean To Barシングルオリジンチョコレートです。
現地から直接仕入れ、2021年に日本で初めてこのカカオ豆の取り扱いをはじめました。
カカオ豆の持つ個性を最大限に活かし、シンプルな材料で、フルーティーさとコクを引き出した味わいに仕上げました。
パンのイーストを思わせる芳ばしいアロマが最初におとずれ、次第にジューシーなドライイチジクやデーツのようなコクのある果実味と、ゆっくりととろける黒蜜を思わせる余韻の広がりを感じます。
バヌアツ・マレクラ島のダイナミックなカカオ豆の個性をお楽しみください。
＜ブランド紹介＞フレンチレストランFIL D'OR(石川県・金沢市)のシェフ田川がカカオの魅力に魅了され、2021年3月にビーントゥーバーチョコレートブランドを設立。
[カカオの旅へ]をコンセプトに、自社で仕入れたカカオ豆を使用し、カカオ豆の新しい可能性を探求しながら、自由な発想で、発見と驚きに満ちたチョコレートを目指しています。
FILFILはフランス語で「糸」を意味する「FIL」を重ねた言葉で、「繋ぐ・繋がる」という意味が込められています。
チョコレートの背景にある様々なストーリーや想いを多くの方へと繋ぎ、そしてその繋ぐ輪が広がっていく、そんなワクワクするチョコレートをお届けします。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：タブレット FILFIL Cacao Factory/フィルフィル カカオファクトリー
参考価格：¥1,400 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
※参考価格について
表示されております参考価格は諸事情により変動する可能性がございます。
商品をご購入の際には必ず販売ショップにて最新の商品価格をご確認頂けます様お願い申し上げます。
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