ロスゼロ / LOSSZEROのチョコレート

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LOSSZERO/ロスゼロ N2121 余った材料で美味しく生まれ変わった食べる理由があるチョコレート「りゆう」3枚セット【三越伊勢丹/公式】

LOSSZERO/ロスゼロ N2121 余った材料で美味しく生まれ変わった食べる理由があるチョコレート「りゆう」3枚セット【三越伊勢丹/公式】日本にはとても美味しい食べ物がたくさんあります。
しかし、まだ食べられるのに廃棄される食品、いわゆる「食品ロス」は年間570万トン発生しています。
農林水産省食品ロス量(令和元年度推計値)。
これは日本国民一人当たりに換算すると、毎日お茶碗一杯分捨てていることになり、世界中で飢餓に苦しむ人々に向けた世界の食料援助量の1.4倍に相当します。
(消費者庁「食品ロスについて知る・学ぶ」)。
「もったいない」ものを減らして食料資源を有効利用していくことは、焼却廃棄によるCO2排出による地球温暖化の抑制につながります。
これは今後の私たちの生活を守ることにもなります。
このチョコレートは、使われないまま余り、消費者の手元に届くことなく廃棄されてしまう上質なルビーチョコレート、ビターチョコレートで作っています。
トッピングには、ナッツ類やフリーズドライの苺など、これらも余剰になったものを優先に使っています。
作り替えることで新しい価値を加える製造方法は、リサイクル(再利用)という言葉を超え、「アップサイクル」と言われるようになりました。
このチョコレートは「食べるには理由がある」という意味を込めて「りゆう」と名づけました。
ワクワク笑顔で美味しく召し上がっていただければ嬉しいです。
<ブランド紹介>私たち<ロスゼロ>は、「ロスが減る、笑顔が増える」をコンセプトとし、もったいない食べ物をまだまだ美味しいうちに届けるフードシェアリング活動をしています。
廃棄をネガティブに捉えるのではなく、ワクワクしたポジティブなものに変えたいと考えています。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類:タブレット LOSSZERO/ロスゼロ

参考価格:¥4,001 / 三越・伊勢丹オンラインストア

※参考価格について

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