和光 ワコウのチョコレート

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和光/ワコウ N56037 ショコラ the'【三越伊勢丹/公式】

和光/ワコウ N56037 ショコラ the'【三越伊勢丹/公式】日本橋三越本店限定で和光のグランシェフ パティシエ兼シェフ ショコラティエである小熊亮平が今回限定でお作りしたショコラ・フレ。
ティータイムをイメージしたセットで、コーヒーを使ったガナッシュとキャラメル風味のミルクチョコレートが2層になった「キャラメルモカ」。
アールグレイを使ったガナッシュとレモン風味のガナッシュが2層になった「シトロンアールグレイ」を詰合せました。
コーヒーや紅茶の香りに優雅さをも感じるショコラ・フレです。
小熊亮平:2019年「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」日本代表メンバーとして出場し、準優勝。
<ブランド紹介>和光:伝統ある専門店や世界の一流ブランド店が軒を連ねる大人の街、銀座。
その中心、銀座4丁目の交差点に「和光」はあります。
時計塔のある建物は銀座のランドマークとして知られ、時代とともにこの街の発展を見守ってきました。
「和光」では、日本はもとより海外からの選りすぐりの品を揃え、常に本物を知る方々に満足していただけるよう発信し続けております。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類:生チョコレート 和光/ワコウ

参考価格:¥2,700 / 三越・伊勢丹オンラインストア

※参考価格について

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