ショコラトリーのチョコレート
ショコラトリー 商品一覧
商品数は 252 件 です。
DelReY/デルレイ G57012 ダイヤモンドフォンダンショコラ 9個入【三越伊勢丹/公式】
カカオの香り高く、ふんわりとした口当たりのチョコレート生地のフォンダンショコラをダイヤモンド型に焼き上げました。
温めると、生地の中からとろりと濃厚なチョコレートガナッシュが溶けだし絶妙な味わいをお楽しみいただけます。
＜ブランド紹介＞ベルギー・アントワープにて1949年創業の老舗ショコラトリー。
＜デルレイ＞の象徴といえる、ダイヤモンドの形をしたショコラは"食べるジュエリー"、宝石の都市として有名なアントワープの街が生み出した賜物です。
＜デルレイ＞のショコラが味わえるのはアントワープ本店以外では世界で日本だけです。
オーナーシェフのベルナール・プルート氏は1993年に、息子のヤン・プルートは2018年に、ルレ・デセールのメンバーとなりました。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：チョコレート以外のアイテム DelReY/デルレイ
参考価格：¥4,860 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
BEL AMER/ベルアメール パレショコラ 15枚（洋菓子 チョコレート）【三越伊勢丹/公式】
素材、厚さ、歯ごたえにこだわった直径約6cmの丸い板チョコレートのギフト。
豊富なバリエーションでお届けするベル アメールのオリジナルショコラ。
人気の15種を詰合せました。
＜ベル アメール＞「日本に合うショコラ」を目指し、ショコラの命である「香り」、「口溶け」、「コク」を追求しています。
＜ベル アメール＞の菓子は、温度や湿度が厳重に管理されたアトリエで、ひとつひとつ丁寧に手作りされています。
/フード 洋菓子（スイーツ） チョコレート BEL AMER/ベルアメール
参考価格：¥4,644 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
［ショコラトリーヒサシ］Monaショコラ 抹茶5個×ショコラ5個 小田急のバレンタイン
パリっとした食感の最中にクリーミーなショコラとヘーゼルナッツのクリームを合わせた、ショコラトリーヒサシで一番人気の「Monaショコラ」と、京都宇治にある丸宗さんのお抹茶"京の緑"を使用した「Monaショコラ抹茶」の組み合わせです。
参考価格：¥4,510 ／ 小田急オンラインショッピング
BEL AMER/ベルアメール ガトー＆パレショコラM（洋菓子 チョコレート）【三越伊勢丹/公式】
丸い板チョコレートに香ばしいナッツや旨味の凝縮されたドライフルーツなどをトッピング。
10種それぞれの食感や風味をお楽しみいただけます。
素材、厚さ、歯ごたえにこだわった、直径約6cm、厚さ約6mmの丸いチョコレート「パレショコラ」。
すべてにショコラを合わせ、コクがプラスされたベルアメールの不動の焼き菓子たち。
パレショコラと焼き菓子をセットにした、人気のギフトです。
＜ブランド紹介＞「日本に合うショコラ」を目指し、ショコラの命である「香り」、「口溶け」、「コク」を追求しています。
＜ベル アメール＞の菓子は、温度や湿度が厳重に管理されたアトリエで、ひとつひとつ丁寧に手作りされています。
/フード 洋菓子（スイーツ） チョコレート BEL AMER/ベルアメール
参考価格：¥4,320 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
YU CHOCOLATIER/ユウ・ショコラティエ SDC4561 台湾フレーバー スペシャルアソート【三越伊勢丹/公式】
これぞ"YUワールド"という、記憶に残るガナッシュ6種類をアソートしました。
名刺がわりの「スペシャリテ YU」は、キャラメルとヴァニラの香りが華やかさを沿えた、シンプルなガナッシュでほんのりフレッシュな酸味も感じられる。
「ごま油」は炒ったゴマを使って作ったごま油を使っている。
食べた瞬間懐かしい、馴染みのある味わい、でもチョコレートでのこの味わいは初めての体験・・・知らずに食べても不思議とわかる「ごま油！」の香り。
ついつい「ごま油だ！」と口に出したくなってしまう驚きのある味わい。
その他、ウーロン茶やジャスミン茶と言った台湾茶から、馬告（マーガオ）と呼ばれる台湾の原住民のタイヤル族が好んで食べていたスパイスの山胡椒まで、バラエティ豊かな6粒。
＜ブランド紹介＞シェフが初めてフランスのショコラに触れたのは19歳の時。
以降ショコラ作りに魅了され、パリのエコール・フェランディで菓子作りを本格的に学び、ミシュラン三ツ星レストランやパリの有名ショコラトリーで修行。
2015年に台北に自身のブティックをオープン。
2016年にインターナショナルチョコレートアワード アジアパシフィック部門を受賞したことで台湾ブランドとして大きな注目を集める。
その後2017年より3年連続、パリのサロンデュショコラへ出展し好評を博した。
YU氏が最も大切にしているのはカカオ本来の味わいや風味。
南国ならではのフルーツやお茶など、YUの本拠地である台湾は言わずと知れた食材の宝庫。
本場フランスで修行を重ね、そのエスプリと台湾の食文化を融合させ、エレガントかつ飽くなき探求心によって完成された、これまでにない東西融合の創作チョコレート。
「非の打ち所がない完璧なガナッシュとは、絶妙なバランスで融合されたパフュームと似ている。
」彼にとってカカオ本来の風味こそ創作魂を奏でるメロディーラインなのです。
繊細なフレーバーは、口に入れた瞬間に広がるコクや余韻の中で、カカオ本来の個性を重層的に引き立てる。
豊かなバイタリティを感じさせ、人々の記憶に残る、そんなガナッシュをお届けします。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：ボンボンショコラ YU CHOCOLATIER/ユウ・ショコラティエ
参考価格：¥4,104 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
［ル・ショコラ・アラン・デュカス］デクヴェルト 9個入り LCAD-D9 小田急のバレンタイン
パリエ房でカカオ豆の倍煎から一貫して作られるクーベルチュールを使用し、東京工房で一粒ひとつぶ仕上げたショコラたち。
単一産地のカカオ豆で作られるガナッシュ・オリジン、フレーバーをブレンドしたガナッシュ・グルマンド、香り豊かなプラリネを閉じ込めたプラリネ・ア・ランシエンヌの3タイプで、素材の風味際立つショコラを堪能いただけるアソートです。
参考価格：¥3,996 ／ 小田急オンラインショッピング
［ジャン＝ポール・エヴァン］ボンボン ショコラ 10個 ミュージック 小田急のバレンタイン
期間限定のショコラ6個を含むボンボン ショコラ10個詰合せ。
レコードジャケットをイメージしたスリーブ付きです。
参考価格：¥3,996 ／ 小田急オンラインショッピング
Galler/ガレー ガレー チョコレートアイスパルフェ 3種計6個入（洋菓子）【三越伊勢丹/公式】
ベルギー王室ご用達「ガレー」監修によるチョコレートアイスパルフェ。
3種類のチョコレートアイスにそれぞれ「ブルーベリー」「マシュマロ」「アーモンド」をトッピングしました。
食べ進むにつれて味が変わる3層仕立てのアイスパルフェをお楽しみ下さい。
ジャン・ガレーはパティシエの家系に生まれました。
子供時代は彼の祖父が1930年に創業したお菓子店の手伝いが大好きでした。
その後もお菓子作りに対する情熱を持ち続け、16歳でチョコレート作りを始めます。
知識を深めるため、また新たなテイストの探求のため、スイスのバーゼルで勉強した後、パリのガストン・ルノートルの元で修行します。
1976年、21歳の若さでベルギー、リエージュでショコラティエとして独立し、自身のブランド「ガレー」を立ち上げます。
そしてその後、1994年に「ベルギー王室ご用達」の認定を受けます。
40年以上経った今でも創業当時のガレーのチョコレート想いは受け継がれています。
/フード 全国おとりよせグルメ 洋菓子（スイーツ） Galler/ガレー
参考価格：¥3,996 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
Satie/サティー シャポーショコラ 24個入（洋菓子 チョコレート）【三越伊勢丹/公式】
程よい甘さと口溶けが好評のサティー定番のフランス製ショコラ。
上質なカカオを使用し、お口の中でとろけてしまう、まろやかで繊細な味わいが大人気です。
＜ブランド紹介＞フランスのショコラ専門店サティー 熟練したショコラティエの深い知識と長年の経験から生み出されたフランス製ショコラ。
パリジャン・パリジェンヌの心を掴んで離さないショコラを日本の皆様にお届けします。
/フード 洋菓子（スイーツ） チョコレート Satie/サティー
参考価格：¥3,996 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
BEL AMER/ベルアメール SDC0378 アルティザンショコラアソート【三越伊勢丹/公式】
ベルアメールの定番人気の板チョコレート「パレショコラ」と、ショコラティエの珠玉のボンボンショコラが、この時期だけの限定アソートになりました。
美しいデザインのBOXを開けると、華やかなショコラたちが現れます。
＜ブランド紹介＞香り、口溶け、コクをショコラの命と考え、「日本に合うショコラ」を提案する日本のショコラ専門店「ベルアメール」。
ヨーロッパとは異なり、気温・湿度の変化が激しい日本でいつでも美味しく召しあがっていただけるショコラを作るため、徹底的に管理されたアトリエで、四季に寄り添ったショコラや焼菓子を丁寧に手作りしています。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：ボンボンショコラ BEL AMER/ベルアメール
参考価格：¥3,996 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
※参考価格について
表示されております参考価格は諸事情により変動する可能性がございます。
商品をご購入の際には必ず販売ショップにて最新の商品価格をご確認頂けます様お願い申し上げます。
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日本のチョコレート専門店『サロンドロワイヤル』
1935年（昭和10年）大阪で創業した日本発のチョコレート専門店「サロンドロワイヤル」。
日本を代表するショコラトリーである「サロンドロワイヤル」では製造から販売までを手掛けています。
サロンドロワイヤルで使われるチョコレートはカカオバター以外のヤシ油などを使わない「純チョコレート」。
その「純チョコレート」の中でも特に厳しい国際規格を満たした最高級クーベルチョコレートを使用しています。
原材料と製法にこだわった本格的なチョコレートブランドであるサロンドロワイヤルですが、比較的お手頃な価格のチョコレートも取り揃えられ、気軽にショコラトリーのチョコレートを楽しめるのも嬉しい。
代表的な商品はピーカンナッツをチョコレートで包んだ「ピーカンナッツチョコレートシリーズ」。
SNSでも「美味しいやつだー」と高評価のチョコレートは、贈答品や内祝いなどにも安心して選べるブランドと言えるでしょう。
日本発の老舗ショコラトリー「サロン ド ロワイヤル Salon de Royal」のオンラインショップはこちらです。
