チョコレート 2024年
チョコレート 一覧 2024年
商品数は 1394 件 です。
toroa/トロア とろ生ガトーショコラ（洋菓子）【三越伊勢丹/公式】
とろける口溶け「とろ生ガトーショコラ」300本を超える試作を繰り返し、ひたすらに極上の味を追求し、完成させました。
とろける口溶けとその美味しさから「とろ生ガトーショコラ」と名付けています。
生ガトーショコラの一般的な基本素材は、チョコレート、卵、バター、砂糖とシンプルです。
溶かしたチョコレートとバターに砂糖、卵を混ぜて焼き上げます。
とろ生ガトーショコラは、これらを「料理する」ことで誰も体験したことのない極上の味わいを実現しました。
チョコレートはブレンドし、「酸味、風味、コク」を絶妙なバランスに。
発酵バターを入れることで、特濃厚ながらもあともう一切れ、もう一切れ…と止まらなくなる味わいに。
焦がしキャラメルソースを配合し深みとコクを与えています。
【解凍方法】冷蔵庫で1時間解凍してお召し上がり下さい。
解凍後は2日以内にお召し上がりください。
＜ブランド紹介＞toroaは、誰も体験したことのない唯一無二の美味しさをお届けするスイーツブランドです。
誰もが愛する定番スイーツをこれまでの常識にとらわれることなく、ひたすらに「美味しい」を追求。
どうしたら更なる美味しさを生み出せるのか？に徹底的に向き合い、誰も体験したことのない極上のスイーツを創り上げます。
忙しい日々の中でも、とびっきり美味しいスイーツを味わう時間を通して、心を緩めていただけたら…そんな想いからtoroaは生まれました。
とびっきり美味しいスイーツを通してほっと一息つける「くつろぎの時間」をお届けします。
自分へのごほうびや大切な人への贈り物などぜひご利用ください。
/フード 全国おとりよせグルメ 洋菓子（スイーツ） toroa/トロア
参考価格：¥4,299 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
フランス屋のチョコレートお得缶 洋菓子
京都『フランス屋』のチョコレート缶。
このボリューム感に大満足！ 定番のミルク、スウィート、ホワイトの3種類を詰め合わせ。
ファミリーサイズ！ フランス屋 〈日本製〉●内容：700g（約130粒） ●常温120日
参考価格：¥4,298 ／ JALショッピング
アップルチョコレート 洋菓子
※梱包・送料含む ※アルコール分0.2％ ※本品にはごく少量ですが洋酒が入っています。
お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時等はご遠慮ください。
※ ご注文締切 3月15日（火）まで、お届け 3月31日（木）まで 甘酸っぱいりんごとなめらかな口どけのミルクチョコレートの組み合わせ 食感のよいりんごの蜜漬けをクーベルチュールのミルクチョコで包みました。
ほんのり洋酒がきいた大人のチョコレートで、コーヒーや紅茶にもよく合います。
りんごの香りが口いっぱいにひろがります。
〈日本製〉●内容:700g（個包装紙込） ●常温200日
参考価格：¥4,298 ／ JALショッピング
「ケンズカフェ東京」監修 KEN'Sガトーショコラ （50g×3本×2箱） 【通常お届け】 【通販】
恋しくなる日本有数のガトーショコラ。
【フランス産のオリジナルクーベルチュール「KEN'S」を使用】原材料に使用したチョコレートはケンズカフェ東京のためだけに開発されたフランス産のオリジナルクーベルチュールチョコレート。
【小麦粉不使用のためしっとり濃厚】小麦粉を使用せずにオーブンで焼き上げます。
口中の温度で溶け出す、カカオの芳醇な味と香りは格別です。
焼き立てで冷凍保存しカカオのおいしさをギュッと閉じこめました。
付属のスプーンで少しずつ味わってください。
【温度帯で異なる美味しさを楽しめる】冷蔵庫から取り出した直後は濃厚な「ショコラテリーヌ」や「生チョコレート風」解凍後常温に数分置いて「フォンダンショコラ」風など温度帯で変化する食感と味わいが特徴です。
常温でとろけた頃の食感が特におすすめです。
【バターを使用、シンプル且つ厳選した原材料】マーガリンではなく贅沢にバターを使用。
【ケンズカフェ東京 シェフ氏家健治氏】ホテルオークラ東京、赤坂アークヒルズクラブ、レストランマエストロ等、高級店で研錆を重ね、調理および製菓・製パン技術を体得する。
1998年、東京・新宿御苑に「ケンズカフェ東京」を開店。
参考価格：¥4,290 ／ ディノスオンラインショップ
「ケンズカフェ東京」監修KEN'Sガトーショコラ 〈ホワイトデーお届け〉 【通販】
恋しくなる日本有数のガトーショコラ。
※【ホワイトデーお届け】お申し込み締め切りは3月2日となります。
【フランス産のオリジナルクーベルチュール「KEN'S」を使用】原材料に使用したチョコレートはケンズカフェ東京のためだけに開発されたフランス産のオリジナルクーベルチュールチョコレート。
【小麦粉不使用のためしっとり濃厚】小麦粉を使用せずにオーブンで焼き上げます。
口中の温度で溶け出す、カカオの芳醇な味と香りは格別です。
焼き立てで冷凍保存しカカオのおいしさをギュッと閉じこめました。
付属のスプーンで少しずつ味わってください。
【温度帯で異なる美味しさを楽しめる】冷蔵庫から取り出した直後は濃厚な「ショコラテリーヌ」や「生チョコレート風」解凍後常温に数分置いて「フォンダンショコラ」風など温度帯で変化する食感と味わいが特徴です。
常温でとろけた頃の食感が特におすすめです。
【バターを使用、シンプル且つ厳選した原材料】マーガリンではなく贅沢にバターを使用。
【ケンズカフェ東京 シェフ氏家健治氏】ホテルオークラ東京、赤坂アークヒルズクラブ、レストランマエストロ等、高級店で研錆を重ね、調理および製菓・製パン技術を体得する。
1998年、東京・新宿御苑に「ケンズカフェ東京」を開店。
参考価格：¥4,290 ／ ディノスオンラインショップ
「ケンズカフェ東京」監修 KEN'Sガトーショコラ 〈バレンタインデーお届け〉 【通販】
恋しくなる日本有数のガトーショコラ。
※【バレンタインデーお届け】お申し込み締め切りは2月7日となります。
【フランス産のオリジナルクーベルチュール「KEN'S」を使用】原材料に使用したチョコレートはケンズカフェ東京のためだけに開発されたフランス産のオリジナルクーベルチュールチョコレート。
【小麦粉不使用のためしっとり濃厚】小麦粉を使用せずにオーブンで焼き上げます。
口中の温度で溶け出す、カカオの芳醇な味と香りは格別です。
焼き立てで冷凍保存しカカオのおいしさをギュッと閉じこめました。
付属のスプーンで少しずつ味わってください。
【温度帯で異なる美味しさを楽しめる】冷蔵庫から取り出した直後は濃厚な「ショコラテリーヌ」や「生チョコレート風」解凍後常温に数分置いて「フォンダンショコラ」風など温度帯で変化する食感と味わいが特徴です。
常温でとろけた頃の食感が特におすすめです。
【バターを使用、シンプル且つ厳選した原材料】マーガリンではなく贅沢にバターを使用。
【ケンズカフェ東京 シェフ氏家健治氏】ホテルオークラ東京、赤坂アークヒルズクラブ、レストランマエストロ等、高級店で研錆を重ね、調理および製菓・製パン技術を体得する。
1998年、東京・新宿御苑に「ケンズカフェ東京」を開店。
参考価格：¥4,290 ／ ディノスオンラインショップ
ドライストロベリーテリーヌショコラ （約250g×1本） 【通販】
ブランドいちご「あき姫」と「紅ほっぺ」を使用したテリーヌショコラ！自社農園の2種類の完熟いちごを使った生チョコレートのような滑らかな口溶けのテリーヌショコラです。
『あき姫』を甘い香りがギュッと詰まったドライストロベリーにしてリキュールに浸けて上にのせ、『紅ほっぺ』はピューレにして酸味を生かしカカオの香りと馴染むようゆっくり一緒に焼き上げました。
室温に戻してから召し上がるとチョコのとろける食感と甘いいちごの香りが口いっぱいに広がります。
後味はあっさり。
紅茶や珈琲はもちろんお酒との相性も抜群です。
いちごとショコラの芳醇な香りが飽きさせない味わいになっています。
参考価格：¥4,250 ／ ディノスオンラインショップ
［パティスリー・サダハル・アオキ・パリ］ショコラ カレ 8P 小田急のバレンタイン
""カレ(＝正方形)"のボンボンショコラの詰め合わせ。
人気フレーバーの「ピスタッシュ」やアオキの個性が光る「ユズ プラリネ」などの定番フレーバーに、新作の「フィグ」やコーヒーの豊かな風味にクルミの香ばしさが重なる「カフェ ノワ」をアソートした魅力あふれるボックス。
アオキの素材へのこだわりや繊細な技法から生み出される、味わいや香りをお楽しみいただけます。
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参考価格：¥4,212 ／ 小田急オンラインショッピング
MAAHA CHOCOLATE/マーハチョコレート N6032 アフリカ × バレンタイン Special Gift【三越伊勢丹/公式】
カカオ農家の愛と誇りが込められた、バレンタイン限定のスペシャルギフトが登場しました。
こだわりのカカオ豆ときび砂糖から丁寧に作られた2種のチョコレート、口いっぱいにカカオの香りが広がるカカオテリーヌ 、そしてそれらをガーナ現地の職人が手作りしたアフリカ布のポーチに入れてお届けします。
＜ブランド紹介＞MAAHA CHOCOLATEはガーナの小さなチョコレート工場から誕生したチョコレートブランド。
代表の田口愛氏が今まで自分のカカオから作られたチョコレートを食べたことがなかったカカオ農家にチョコレートの味と製法を伝えたことから始まり、現在MAAHAの収益の一部をアフリカ・ガーナのカカオ生産者支援や新たなチョコレート工場建設に還元しています。
チョコレートの原材料にはカカオときび砂糖のみを使用し、職人が手作りで一つ一つ製造しているため、カカオの深いコクと芳醇な香りがピュアに伝わることが特徴。
また、ガーナ産カカオと相性の良いフルーツと組み合わせたタブレットやテリーヌショコラも人気で、「チョコレートに関わる全ての人が笑顔に」の理念のもと、こだわりの商品を展開しています。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：タブレット MAAHA CHOCOLATE/マーハチョコレート
参考価格：¥4,202 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
La chocolaterie NANAIRO/ラ ショコラトリ ナナイロ VT11084 Dark Mini Chocolate Set【三越伊勢丹/公式】
ドミニカ共和国産カカオ豆70%のダークチョコレート4種と、出雲産デラウェアがトッピングされたチョコレートの5種類が入ったセットです。
気温や湿度に影響を受けるカカオ豆の性質を生かして、2021年の初夏から晩夏にかけて、まったく同じ製法で作ったにもかかわらず、出雲の気候変動によってフレーバーに違いを出した4種類のダークチョコレート。
例えば、梅雨入りが早かった2021年の初夏に製作したBatch no.61は、湿度を含んだ重厚なザッハトルテのような仕上がりに。
梅雨の晴れ間に製作したBatch no.62は、メロンのショートケーキのように瑞々しい仕上がりにといった風。
それぞれのチョコレートには、フレーバーの詳細やおすすめのペアリングドリンクも記載されています。
出雲に旅したような季節を感じるチョコレートの詰合せです。
名刺サイズの小さなタブレットですが、ペアリングするときにはその厚みやサイズ感がちょうど良く、紅茶や洋酒のペアリングだけでなく、日本酒（熱燗）とのペアリングもぜひお楽しみください。
＜ブランド紹介＞島根県出雲市でカカオ豆の焙炒から、小ロットでチョコレートを作るBean to bar chocolate専門店。
独自ルートで輸入したオーガニックのカカオ豆と奄美大島産の砂糖を使用したタブレットなどを販売。
同一産地のカカオ豆を使用し、様々なプロファイル、パーセンテージのタブレットを展開する。
広島大学名誉教授の佐藤清隆氏に師事し、科学的なアプローチで繊細なフレーバーととろける口溶けを引き出す。
2016年、カナダ人チョコレートライターによる「世界の美味しいチョコレート10選」に選ばれる。
2018年にカフェを併設したSTORE & CAFEを工房隣にオープン。
今季は、チョコレートに地元素材を取り入れ、地域の食文化を発信する組みに力を入れている。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：タブレット La chocolaterie NANAIRO/ラ ショコラトリ ナナイロ
参考価格：¥4,201 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
※参考価格について
表示されております参考価格は諸事情により変動する可能性がございます。
商品をご購入の際には必ず販売ショップにて最新の商品価格をご確認頂けます様お願い申し上げます。
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日本のチョコレート専門店『サロンドロワイヤル』
1935年（昭和10年）大阪で創業した日本発のチョコレート専門店「サロンドロワイヤル」。
日本を代表するショコラトリーである「サロンドロワイヤル」では製造から販売までを手掛けています。
サロンドロワイヤルで使われるチョコレートはカカオバター以外のヤシ油などを使わない「純チョコレート」。
その「純チョコレート」の中でも特に厳しい国際規格を満たした最高級クーベルチョコレートを使用しています。
原材料と製法にこだわった本格的なチョコレートブランドであるサロンドロワイヤルですが、比較的お手頃な価格のチョコレートも取り揃えられ、気軽にショコラトリーのチョコレートを楽しめるのも嬉しい。
代表的な商品はピーカンナッツをチョコレートで包んだ「ピーカンナッツチョコレートシリーズ」。
SNSでも「美味しいやつだー」と高評価のチョコレートは、贈答品や内祝いなどにも安心して選べるブランドと言えるでしょう。
日本発の老舗ショコラトリー「サロン ド ロワイヤル Salon de Royal」のオンラインショップはこちらです。
