チョコレート 2025年
チョコレート 一覧 2025年
商品数は 1394 件 です。
PACARI/パカリ SDC0066 パカリ リカリカチョコレートバー50g【三越伊勢丹/公式】
リカリカは中南米に咲くクマツヅラ科の植物。
エクアドル産の「リカリカ」をチョコレートに混ぜて作りました。
アリバナシオナルカカオの濃厚なチョコの味わいと、ほのかなスパイシーでまろやかなベリーのような味わいが春を感じさせるチョコレートです。
春をイメージするパッケージの写真、その味わいは桜餅に似たような春の味も感じられます。
＜ブランド紹介＞PACARIのチョコレートは、花やフルーツ、ナッツなどに例えられる華やかな香りを持つエクアドルのカカオ豆「ARRIBA」を原料に100％使ってます。
2002年にエクアドルで誕生した家族経営企業です。
カカオ農家（現在約4，000の小規模農家さんと取引）とは直接取引しているため、生育過程や発酵において、安全性や品質の高さを追求し続けています。
農家さんと直接取引していることで、消費者の皆さんにトレーサビリティも提供できます。
Tree to barつまりカカオの木から最終製品になるまで、現地で一貫してクオリティの高いチョコレートを作るブランドです。
PACARIとはエクアドルの先住民、ケチュア族の言葉で「自然」を意味します。
PACARIの代表であるSANTIAGO氏は、カカオは自然の循環が最も大切であると言います。
2018年からWWFとアグロフォレストリー(樹木を植栽し、樹間で家畜・農作物を飼育・栽培する農林業)の開発にむけて協力し、WWFの保護活動の寄付につながるオリジナルパッケージを販売。
現在は地球温暖化防止・貧困・教育・水の分野に積極的に取り組んでいます。
2012年からスタートした「インターナショナル・チョコレート・アワード」で300賞以上を受賞。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：タブレット PACARI/パカリ
参考価格：¥1,944 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
ARTISAN PALET D'OR/アルチザン パレ ド オール SDC0290 ショコラ デュ テロワール ベネズエラ【三越伊勢丹/公式】
「カカオ豆からチョコレート作りを行うのなら、よりピュアな単一産地の味わいを追求できないか」というシェフ三枝の探求心から生まれた新作タブレットは、カカオ産地をさらに深く楽しむBean to Bar。
カカオバターを加えたなめらかな口どけとシングルオリジンのテロワール、その両方を実現すべく、チョコレート製造の過程で使用するカカオバターも、同一産地のカカオ豆を自社で産地ごとに搾って加えるというこだわりで仕上げました。
様々なかたちでカカオとチョコレートの可能性を探る、ショコラティエ パレ ド オールとして"その先へいく"タブレットです。
[ベネズエラ]蜂蜜を思わせるまろやかな甘み、後に広がる柑橘系のフレッシュな酸味とカカオの焙煎香が心地よい味わい。
＜ブランド紹介＞大阪（2004年）・東京(2007年)にシェフ三枝俊介が展開したチョコレート専門店が「ショコラティエ パレ ド オール」です。
カカオ豆の選別・焙煎から手掛ける自家製チョコレートを作り始め、カカオとチョコレートの可能性を広げるために日々邁進しています。
山梨県・清里高原のBean to Bar（カカオ豆からチョコレートまでを一貫して手掛ける工房）で、自家製チョコレートを作ることで、より個性豊かなアイテムを製造できるようになりました。
さらに2019年には、カカオ豆からココアバターを搾油できる工房を併設した世界初のホワイトチョコレート専門店「ショコラティエ パレ ド オール ブラン」を東京・青山にオープン。
現在では、ビターチョコレートからミルク、ホワイトチョコレートまで自家製のオリジナリティあふれる味わいを生み出しています。
良質な素材を厳選し、ひとつひとつの工程を丁寧に手掛けることで、さらにカカオとチョコレートの世界を広げ探求し続ける、チョコレートブランドです。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：タブレット ARTISAN PALET D'OR/アルチザン パレ ド オール
参考価格：¥1,944 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
Minimal -Bean to Bar Chocolate-/ミニマル -ビーン トゥ バー チョコレート- SDC4557 チョコレートサンドクッキー 4箱入【三越伊勢丹/公式】
カカオの味わいの違いを楽しむ4種のチョコレートサンドクッキー。
Bean to Bar の楽しさと美味しさが詰まったチョコレート菓子。
しっとり食感のクッキーの間に国際品評会受賞などのチョコレートを贅沢に使ったガナッシュをサンドした、一口サイズのチョコレートサンドクッキーです。
手土産やギフトにもおすすめの手軽さですが、Bean to Bar ならではのカカオの産地と製法による味わいの違いを食べ比べでしっかりと楽しめる本格派です。
一箱に一口サイズのチョコレートサンドクッキーが2粒入っています。
Bean to Bar が好きな方も、今までBean to Bar を食べたことがない方も、きっとカカオの香りの豊かさと美味しさを感じていただけます。
＜ブランド紹介＞カカオ豆の焙煎から手作りする、東京のBean to Bar Chocolate専門店。
カカオと砂糖だけでシンプルに仕上げるチョコレートは、ザクザクとした触感と多彩な香りが特徴です。
香り豊かなチョコレートで丁寧に作り上げたチョコレート菓子を通して、カカオのさらなる可能性をお届けいたします。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：チョコレート以外のアイテム Minimal -Bean to Bar Chocolate-/ミニマル -ビーン トゥ バー チョコレート
参考価格：¥1,944 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
PACARI/パカリ SDC0063 パカリ グリーンオリーブチョコレートバー50g【三越伊勢丹/公式】
最高級オリーブから採取したエッセンスと、塩漬けにした実を細かくし、中に混ぜて作ったチョコレートです。
アリバナシオナルカカオの深いコクと余韻の長いカカオ感、フルーティでフローラルな香りの中にオリーブを感じます。
序盤にエッセンスオリーブ、ラストにもオリーブの実を感じるチョコレートです。
お酒全般はもちろん、大人のチョコレートです。
＜ブランド紹介＞PACARIのチョコレートは、花やフルーツ、ナッツなどに例えられる華やかな香りを持つエクアドルのカカオ豆「ARRIBA」を原料に100％使ってます。
2002年にエクアドルで誕生した家族経営企業です。
カカオ農家（現在約4，000の小規模農家さんと取引）とは直接取引しているため、生育過程や発酵において、安全性や品質の高さを追求し続けています。
農家さんと直接取引していることで、消費者の皆さんにトレーサビリティも提供できます。
Tree to barつまりカカオの木から最終製品になるまで、現地で一貫してクオリティの高いチョコレートを作るブランドです。
PACARIとはエクアドルの先住民、ケチュア族の言葉で「自然」を意味します。
PACARIの代表であるSANTIAGO氏は、カカオは自然の循環が最も大切であると言います。
2018年からWWFとアグロフォレストリー(樹木を植栽し、樹間で家畜・農作物を飼育・栽培する農林業)の開発にむけて協力し、WWFの保護活動の寄付につながるオリジナルパッケージを販売。
現在は地球温暖化防止・貧困・教育・水の分野に積極的に取り組んでいます。
2012年からスタートした「インターナショナル・チョコレート・アワード」で300賞以上を受賞。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：タブレット PACARI/パカリ
参考価格：¥1,944 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
ARTISAN PALET D'OR/アルチザン パレ ド オール SDC0286 ショコラ デュ テロワール トリニダード【三越伊勢丹/公式】
「カカオ豆からチョコレート作りを行うのなら、よりピュアな単一産地の味わいを追求できないか」というシェフ三枝の探求心から生まれた新作タブレットは、カカオ産地をさらに深く楽しむBean to Bar。
カカオバターを加えたなめらかな口どけとシングルオリジンのテロワール、その両方を実現すべく、チョコレート製造の過程で使用するカカオバターも、同一産地のカカオ豆を自社で産地ごとに搾って加えるというこだわりで仕上げました。
様々なかたちでカカオとチョコレートの可能性を探る、ショコラティエ パレ ド オールとして"その先へいく"タブレットです。
[トリニダート]プルーンの濃密な香り、シナモンや黒糖のアクセント。
次々と発展するアロマの圧倒的な余韻。
＜ブランド紹介＞大阪（2004年）・東京(2007年)にシェフ三枝俊介が展開したチョコレート専門店が「ショコラティエ パレ ド オール」です。
カカオ豆の選別・焙煎から手掛ける自家製チョコレートを作り始め、カカオとチョコレートの可能性を広げるために日々邁進しています。
山梨県・清里高原のBean to Bar（カカオ豆からチョコレートまでを一貫して手掛ける工房）で、自家製チョコレートを作ることで、より個性豊かなアイテムを製造できるようになりました。
さらに2019年には、カカオ豆からココアバターを搾油できる工房を併設した世界初のホワイトチョコレート専門店「ショコラティエ パレ ド オール ブラン」を東京・青山にオープン。
現在では、ビターチョコレートからミルク、ホワイトチョコレートまで自家製のオリジナリティあふれる味わいを生み出しています。
良質な素材を厳選し、ひとつひとつの工程を丁寧に手掛けることで、さらにカカオとチョコレートの世界を広げ探求し続ける、チョコレートブランドです。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：タブレット ARTISAN PALET D'OR/アルチザン パレ ド オール
参考価格：¥1,944 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
PACARI/パカリ SDC0065 パカリ グアヤス75％チョコレートバー50g【三越伊勢丹/公式】
エクアドルを流れるグアヤス川、そのグアヤス県で収穫したアリバナシナルカカオで作られたシングルオリジンのチョコレートです。
ナッツの様な上品なカカオ感、ブラックベリーの様な酸味とカカオの深い味わいが特徴です。
パカリのシングルオリジンチョコレート中でも、ウッディーで渋みが感じられ、クリーミーでマットな溶け方をする初めての味わいです。
＜ブランド紹介＞PACARIのチョコレートは、花やフルーツ、ナッツなどに例えられる華やかな香りを持つエクアドルのカカオ豆「ARRIBA」を原料に100％使ってます。
2002年にエクアドルで誕生した家族経営企業です。
カカオ農家（現在約4，000の小規模農家さんと取引）とは直接取引しているため、生育過程や発酵において、安全性や品質の高さを追求し続けています。
農家さんと直接取引していることで、消費者の皆さんにトレーサビリティも提供できます。
Tree to barつまりカカオの木から最終製品になるまで、現地で一貫してクオリティの高いチョコレートを作るブランドです。
PACARIとはエクアドルの先住民、ケチュア族の言葉で「自然」を意味します。
PACARIの代表であるSANTIAGO氏は、カカオは自然の循環が最も大切であると言います。
2018年からWWFとアグロフォレストリー(樹木を植栽し、樹間で家畜・農作物を飼育・栽培する農林業)の開発にむけて協力し、WWFの保護活動の寄付につながるオリジナルパッケージを販売。
現在は地球温暖化防止・貧困・教育・水の分野に積極的に取り組んでいます。
2012年からスタートした「インターナショナル・チョコレート・アワード」で300賞以上を受賞。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：タブレット PACARI/パカリ
参考価格：¥1,944 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
Pralibel/プラリベル VT11249 ベルギーショコラクラシック9個【三越伊勢丹/公式】
230種類以上あるレシピの中からセレクトしたショコラの詰合せ。
本場ベルギーの味わいをお楽しみください。
＜ブランド紹介＞ベルギーの伝統技法とモダンなデザイン、素材や品質を追求したショコラを230種類以上あるレシピの中からセレクトし、直輸入しました。
ショコラの本場ベルギーが誇る、味わいをお楽しみください。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：ボンボンショコラ Pralibel/プラリベル
参考価格：¥1,944 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
DANDELION CHOCOLATE/ダンデライオン・チョコレート VT11221 ホットチョコレートミックス【三越伊勢丹/公式】
ご自宅で飲める、ダンデライオンならではのシングルオリジンのホットチョコレートミックス。
カカオ豆ときび砂糖のみを使用し、カカオ本来の豊かな香りと風味を手軽に味わえます。
＜ブランド紹介＞ダンデライオン・チョコレートは、サンフランンスコ発のBean to Bar チョコレート専門店です。
世界各地の生産者からシングルオリジンのカカオ豆を買い付け、選別、焙煎、摩砕、テンパリング、成形、包装まで、チョコレートを作るすべての工程を自分たちで行っています。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：その他のチョコレート DANDELION CHOCOLATE/ダンデライオン・チョコレート
参考価格：¥1,944 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
POMOLOGY/ポモロジー VT55951 クッキーボックス ショコラ【三越伊勢丹/公式】
フルーツとショコラを楽しむ限定ボックス。
国産の小麦とバターを使ったココアクッキーと、オレンジショコラクッキー、フランボワーズとピスタチオのチョコレートの3種類を詰合せました。
ボックスには仲睦まじい二羽の鳩が描かれています。
幸せな気持ちを込めました。
＜ブランド紹介＞旬のフルーツを使ったスイーツブランド＜ポモロジー＞。
フルーツをおいしくする素材選び、お菓子づくりを大切にしています。
焼菓子は「お菓子によってフルーツの魅力に改めて出会う」をテーマに製作しています。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：チョコレート以外のアイテム POMOLOGY/ポモロジー
参考価格：¥1,944 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
シルスマリア/シルスマリア VT55070 竹鶴ピュアモルト生チョコレート【三越伊勢丹/公式】
個性豊かにして上質なモルト原酒と、ニッカウヰスキーのブレンダー達が受け継がれた技術で出来た「竹鶴ピュアモルト」を使用した香り高い大人の生チョコレート。
ほろ苦く甘い至福のひと時をお楽しみください。
＜ブランド紹介＞1988年冬、シルスマリアで誕生したひと粒のチョコレート。
それは"生チョコ"と名付けられ、今日まで大切に受け継いできました。
わたしたちは、"生チョコ"発祥の店としての誇りを胸に、ひとりでも多くのお客様においしさと笑顔をとどけ、これからも"生チョコ"の新しい可能性を追求していきます。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：お酒を使ったチョコレート シルスマリア/シルスマリア
参考価格：¥1,944 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
※参考価格について
表示されております参考価格は諸事情により変動する可能性がございます。
商品をご購入の際には必ず販売ショップにて最新の商品価格をご確認頂けます様お願い申し上げます。
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日本のチョコレート専門店『サロンドロワイヤル』
1935年（昭和10年）大阪で創業した日本発のチョコレート専門店「サロンドロワイヤル」。
日本を代表するショコラトリーである「サロンドロワイヤル」では製造から販売までを手掛けています。
サロンドロワイヤルで使われるチョコレートはカカオバター以外のヤシ油などを使わない「純チョコレート」。
その「純チョコレート」の中でも特に厳しい国際規格を満たした最高級クーベルチョコレートを使用しています。
原材料と製法にこだわった本格的なチョコレートブランドであるサロンドロワイヤルですが、比較的お手頃な価格のチョコレートも取り揃えられ、気軽にショコラトリーのチョコレートを楽しめるのも嬉しい。
代表的な商品はピーカンナッツをチョコレートで包んだ「ピーカンナッツチョコレートシリーズ」。
SNSでも「美味しいやつだー」と高評価のチョコレートは、贈答品や内祝いなどにも安心して選べるブランドと言えるでしょう。
日本発の老舗ショコラトリー「サロン ド ロワイヤル Salon de Royal」のオンラインショップはこちらです。
