チョコレート 2025年
チョコレート 一覧 2025年
商品数は 1394 件 です。
Sibu Chocolate/シブ チョコレート SDC0261 カフェラテ コーヒービーンズホワイトチョコレートカバード【三越伊勢丹/公式】
カカオだけでなく、スペシャルティーコーヒーの産地としても名高いコスタリカ。
コスタリカの土壌はミネラル分が多い火山性土壌で、高い標高、昼と夜の寒暖差もあり、高品質なコーヒーを栽培する条件が全て揃っています。
1988年以降アラビカ種（良質で高級なコーヒー豆）のみ栽培が許可されていて、他の種類の低品質なコーヒー豆の栽培は法律で禁止されているというユニークな国です。
これは、世界中をどこを探してもコスタリカでしか行われていません。
コーヒー豆はクリーンで雑味がなく、ライトボディで明るい酸味が特徴。
丁寧にローストした香り高いコーヒー豆を、良質なカカオバターからできたホワイトチョコレートで包み、ほろ苦さと甘さのバランス良いチョコレートに仕上げました。
可愛らしいマヤ文明をイメージした缶のデザインも人気の秘訣。
大切な人へ感謝の気持ちを込めて。
いつも頑張っている自分のご褒美にも。
サクサクとした芳潤アロマ漂うコーヒーの食感に、濃厚なファインチョコレートで贅沢なひと時を。
＜ブランド紹介＞2008年フランスとイタリアで修業を積んだ2人のマスターショコラティエが中米コスタリカでシブチョコレートを設立。
彼らのモットーは、最高級のオーガニックカカオとコスタリカ産の地元の食材を使用し、カカオの栽培からチョコレートを完成させるまでのすべての工程をコスタリカで行うこと。
2017年、インターナショナルチョコレートアワード銀賞を受賞し、それ以降、2018年、2019年とユニークなボンボンショコラや地域別チョコレートバーが賞を受賞し続けている。
環境保護専門家としても活動をする2人は、持続可能なビジネスモデルを目指し、パッケージはカカオ豆の殻を再利用した紙を使うなど、彼らの作り出す全てに環境への配慮が感じられる。
2012年には、「最も環境に優しいビジネスモデル」として国からの表彰を受け、また、売り上げの一部を教育機関、海亀の保護、森林再生プロジェクト等に寄付している。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：その他のチョコレート Sibu Chocolate/シブ チョコレート
参考価格：¥1,620 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
PATiSSIER eS KOYAMA/パティシエ エス コヤマ SDC0311 アマンドショコラ【三越伊勢丹/公式】
ふっくらと優美な姿をした、大粒のスペイン産アーモンド「マルコナ」。
"アーモンドの女王" とも呼ばれるその豊かな香りを生かしつつ、オーブンでじっくりとローストし、ナッティな風味とカリッと軽快な歯触りを引き出しました。
ひと粒ひと粒に、シルキーな口どけのミルクチョコレートを幾重にもコーティング。
カカオパウダーをふんわりまとえば、気品あふれる極上の一品の誕生です。
チョコレートとアーモンド、その永遠なるコンビネーションは、常にクラシックでありつつも、新しいおいしさの可能性に満ちています。
＜ブランド紹介＞2003年、兵庫県三田市に開業。
1，500坪の敷地にはパン、チョコレートなどの専門店の他、お菓子教室やギフトサロンも併設。
敷地内をただようお菓子の香りや、四季折々で表情を変えるお庭の草花、点在するユニークな姿の銅人形など、五感で楽しめる空間を展開。
「The Sweet Trick（お菓子でいたずら）」をコンセプトに、驚きと喜びをお菓子に吹き込み、小さいお子様からお年を召された方まで幅広い世代のお客様に美味しいさと楽しさを届けている。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：その他のチョコレート PATiSSIER eS KOYAMA/パティシエ エス コヤマ
参考価格：¥1,620 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
CHOCOLATIER PALET D'OR/ショコラティエ パレ ド オール SDC0291 モルトタブレット【三越伊勢丹/公式】
ショコラティエ 三枝俊介が秩父でウイスキー作りを行る株式会社ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所の肥土伊知郎（あくと いちろう）氏を訪問。
譲り受けたウイスキーの空き樽にトリニダード・トバゴ島グランクウケ農園のカカオ豆を詰めて熟成し、山梨県清里の工房で精練したチョコレートです。
カカオの焙煎香の奥に自然な樽香とモルトの味わいを秘めたタブレットショコラに仕上がりました。
奥深いカカオとモルトの世界をご堪能ください。
＜ブランド紹介＞大阪（2004年）・東京(2007年)にシェフ三枝俊介が展開したチョコレート専門店が「ショコラティエ パレ ド オール」です。
カカオ豆の選別・焙煎から手掛ける自家製チョコレートを作り始め、カカオとチョコレートの可能性を広げるために日々邁進しています。
山梨県・清里高原のBean to Bar（カカオ豆からチョコレートまでを一貫して手掛ける工房）で、自家製チョコレートを作ることで、より個性豊かなアイテムを製造できるようになりました。
さらに2019年には、カカオ豆からココアバターを搾油できる工房を併設した世界初のホワイトチョコレート専門店「ショコラティエ パレ ド オール ブラン」を東京・青山にオープン。
現在では、ビターチョコレートからミルク、ホワイトチョコレートまで自家製のオリジナリティあふれる味わいを生み出しています。
良質な素材を厳選し、ひとつひとつの工程を丁寧に手掛けることで、さらにカカオとチョコレートの世界を広げ探求し続ける、チョコレートブランドです。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：タブレット CHOCOLATIER PALET D'OR/ショコラティエ パレ ド オール
参考価格：¥1,620 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
PRESQU'ILE chocolaterie/プレスキル ショコラトリー SDC0077 ボンボンショコラ ラフィーユ【三越伊勢丹/公式】
古い歴史をもつワイナリーまるき葡萄酒のワインを使用したスペシャリテ・ボンボン。
[白ワイン（四角）]地下貯蔵庫で30~40年熟成させた稀少な『古酒ワイン』をブレンドした甲州ワイン『ラフィーユトレゾワリザーブド甲州』を使用。
フローラルな香りと凝縮された旨味と複雑な味わいをショコラに練りこんだボンボンショコラ。
[赤ワイン（丸）]ブラッククイーンとカベルネソーヴィニヨンを交配した品種「甲斐ノワール」から作られた赤ワイン『樽甲斐ノワール』を使用。
しっかりとした酸味がショコラと混ざり合い、心地よい樽香と奥深い味わいを生み出したボンボンショコラ。
＜ブランド紹介＞2016年東京・吉祥寺に『プレスキルショコラトリー』をオープン。
カカオ豆からつくるショコラをはじめ、『上質な素材』、『香りのマリアージュ』にこだわったショコラを生みだしています。
2018年日経新聞全国ブレットショコラ・ランキング第3位、2020年日経新聞全国フォンダンショコラ・ランキング第1位。
インターナショナル・チョコレートアワード2020アジアパシフィック大会銀賞受賞。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：ボンボンショコラ PRESQU'ILE chocolaterie/プレスキル ショコラトリー
参考価格：¥1,620 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
BEL AMER/ベルアメール VT11242 アルティザンショコラ 5個入り【三越伊勢丹/公式】
ショコラティエが素材・製法にこだわり作りあげたボンボンショコラたち。
この時季だけの味わいを詰合せ。
＜ブランド紹介＞香り、口溶け、コクをショコラの命と考え、「日本に合うショコラ」を提案する日本のショコラ専門店「ベルアメール」。
ヨーロッパとは異なり、気温・湿度の変化が激しい日本でいつでも美味しく召しあがっていただけるショコラを作るため、徹底的に管理されたアトリエで、四季に寄り添ったショコラや焼菓子を丁寧に手作りしています。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：ボンボンショコラ BEL AMER/ベルアメール
参考価格：¥1,620 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
LE CORDON BLEU /ル・コルドン・ブルー G13051 ショコラフィナンシェ【三越伊勢丹/公式】
しっとりと焼き上げたフランスの伝統的な味わいのフィナンシェを、チョコレートでコーティングし、ナッツやクッキーをトッピングした5種類のショコラフィナンシェ。
（1）プレーンフィナンシェをミルクチョコでコーティングし、クラッシュヘーゼルナッツをトッピング。
（2）ピスタチオフィナンシェをビターチョコでコーティングし、ローストピスタチオをトッピング。
（3）ショコラフィナンシェをビターチョコでコーティングし、ブラッククッキークランチをトッピング。
（4）ショコラフィナンシェをミルクチョコでコーティングし、カカオニブをトッピング。
（5）プレーンフィナンシェをビターチョコでコーティングし、クッキークランチをトッピング。
＜ブランド紹介＞＜ル・コルドン・ブルー＞は、 フランス・パリで創立されたフランス料理・製菓学校です。
1895年の創立以来、フランスの料理芸術を伝える文化大使として高い評価を受けています。
オードリー・ヘプバーン主演の映画「麗しのサブリナ」の舞台になったことでも知られています。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：チョコレート以外のアイテム LE CORDON BLEU /ル・コルドン・ブルー
参考価格：¥1,620 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
Centho/セントー VT11047 セントー チョコレートサンドアソート 4【三越伊勢丹/公式】
セントーのショコラティエであるゲールト・デコスター氏監修の下、日本のファンのために、食感にこだわったチョコレートサンドをつくりました。
キャラメルミルクチョコレートをプレーンクッキーでサンドした、キャラメルソルトミルクチョコレートサンド。
ビターチョコレートをチョコレートクッキーでサンドした、スモーキービターチョコレートサンド。
チョコレートとクッキーの絶妙な食感のバランスが楽しめる2種類2個ずつのアソートです。
＜ブランド紹介＞世界的名声を誇るショコラティエが軒を連ねるベルギー、ブリュッセル。
ブリュッセルから約15km離れたフランダース地区テルビュレンにCentho（セントー）はあります。
Centhoの特徴はなんと言ってもカカオへのこだわり。
カカオの原産地にこだわり、甘い、苦いはもちろんフルーティなものなどそれぞれのカカオの個性にあわせたフィリングを選定し、ベストマッチ・チョコレート創りを追求しています。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：その他のチョコレート Centho/セントー
参考価格：¥1,620 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
SAISON DE SETSUKO/セゾン ド セツコ N12086 和甘味のショコラ【三越伊勢丹/公式】
和の甘味をイメージしたみたらし、いちご大福仕立て、黒豆きな粉、桜餅仕立て、4種類のショコラ詰め合わせ。
春の訪れを感じさせる、梅や苺の花をあしらった華やかなパッケージです。
＜ブランド紹介＞セゾン ド セツコは日本の美しいSHIKI（四季/色/式）を表現するショコラトリーです。
季節を呼ぶ「節呼」と名付けた、日本のショコラトリーセゾン ド セツコは季節に紐付いた三つの"SHIKI"を大切にしています。
味わい豊かな季節の素材や、趣のある色調、受け継がれる作法や慣習など、和の要素を大切にしたチョコレートをご用意しました。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：その他のチョコレート SAISON DE SETSUKO/セゾン ド セツコ
参考価格：¥1,620 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
YOKU MOKU/ヨックモック VT11929 ショコラ シガール【三越伊勢丹/公式】
人気の定番商品 「シガール」がチョコレートをまとった、冬の限定商品です。
ベルギーを代表するチョコレートブランド「カレボー(R)」のクーベルチュールチョコレートでコーティングしました。
ミルクとセミスイート、それぞれ2つの味わいをご用意しております。
＜ブランド紹介＞「ヨックモック」は1969年に誕生したクッキー「シガール」に代表される焼菓子を中心とした洋菓子ブランドです。
「菓子は製造するものではなく、創造するもの」という思いのもと、たくさんのアイデアと、たゆまない努力と、たっぷりのまごころを込めて、菓子づくりを続けています。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：チョコレート以外のアイテム YOKU MOKU/ヨックモック
参考価格：¥1,620 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
SAISON DE SETSUKO/セゾン ド セツコ N12074 ショコラの調べ15個入【三越伊勢丹/公式】
四季折々の風情を小粒のショコラに仕立てました。
日本人ショコラティエならではの旬の素材を活かした味わい。
一箱に春夏秋冬の味わいを閉じ込めました。
醤油、苺、和紅茶、抹茶、塩、和栗、はしばみ、柚子、林檎、9種類のショコラ詰め合わせ。
＜ブランド紹介＞セゾン ド セツコは日本の美しいSHIKI（四季／色／式）を表現するショコラトリーです。
季節を呼ぶ「節呼」と名付けた、日本のショコラトリーセゾン ド セツコは季節に紐付いた三つの"SHIKI"を大切にしています。
味わい豊かな季節の素材や、趣のある色調、受け継がれる作法や慣習など、和の要素を大切にしたチョコレートをご用意しました。
/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類：ボンボンショコラ SAISON DE SETSUKO/セゾン ド セツコ
参考価格：¥1,620 ／ 三越・伊勢丹オンラインストア
※参考価格について
表示されております参考価格は諸事情により変動する可能性がございます。
商品をご購入の際には必ず販売ショップにて最新の商品価格をご確認頂けます様お願い申し上げます。
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日本のチョコレート専門店『サロンドロワイヤル』
1935年（昭和10年）大阪で創業した日本発のチョコレート専門店「サロンドロワイヤル」。
日本を代表するショコラトリーである「サロンドロワイヤル」では製造から販売までを手掛けています。
サロンドロワイヤルで使われるチョコレートはカカオバター以外のヤシ油などを使わない「純チョコレート」。
その「純チョコレート」の中でも特に厳しい国際規格を満たした最高級クーベルチョコレートを使用しています。
原材料と製法にこだわった本格的なチョコレートブランドであるサロンドロワイヤルですが、比較的お手頃な価格のチョコレートも取り揃えられ、気軽にショコラトリーのチョコレートを楽しめるのも嬉しい。
代表的な商品はピーカンナッツをチョコレートで包んだ「ピーカンナッツチョコレートシリーズ」。
SNSでも「美味しいやつだー」と高評価のチョコレートは、贈答品や内祝いなどにも安心して選べるブランドと言えるでしょう。
日本発の老舗ショコラトリー「サロン ド ロワイヤル Salon de Royal」のオンラインショップはこちらです。
