2025年 四陸 お歳暮

【お歳暮ギフト】中華バラエティーセット

四陸は、医食同源の考えに基づいたヘルシーさ、素材の多様性、卓越した加熱技法、合理的な調理技術を駆使し、従来の一般的な中華惣菜から、付加価値の高い本格的な中華料理を提供します。
■エビチリソース.薬味と豆板醤を丁寧に炒め香りを際立たせ、魚介エキスで旨みが増したチリソースは、辛味・酸味・甘みの調和のとれた味わい。
衣を付けて揚げたぷりぷりのエビにチリソースがよく絡みます。
■酢豚.赤身と脂身のバランスが最も酢豚に適している、肩ロースのみを贅沢に使用。
タレに使用する自家製カラメルは、まろやかな甘みの中にほのかな酸味が混じり、後味はさっぱりしています。
■野菜たっぷり八宝菜.具材は、小松菜、たけのこ、青梗菜、人参、えび、いか、椎茸、豚肉の8種類を使用。
鶏がらをベースにオイスターソースで味に深みを加える事により、あっさりしているにも関わらず、口の中で香りが広がり、上品な口当たりと余韻を楽しめます。
■青椒牛肉絲.各具材に下味をつけ一気に強火で炒めているので、牛肉の旨みと野菜のシャキシャキ感が楽しめます。
直火ならではの香りと味を堪能頂ける一品です。
■鶏とカシューナッツ.柔らかくてジューシーな国産鶏のもも肉を使用。
甘辛いベースのタレに絡め、香ばしいカシューナッツを合わせた四川料理の定番品です。
パプリカやにんにくの芽を加え、彩り豊かに仕上げました。
おかずやおつまみにぴったり。
■麻婆茄子.一度揚げて、風味と食感がアップした茄子に、コクのある肉味噌をあわせました。
唐辛子が若干入っていますが、味噌の甘味と合わさり辛みは控えめになっていま

参考価格：¥4,104 ／ ベルメゾンネット