ワイン関連のお歳暮 2025年

ワイン関連のお歳暮 2025年一覧

商品数は 111 件です。

【お歳暮】ドメーヌ・ウチダラヴィーナス 2018 木箱入り【三越伊勢丹/公式】

古きよきボルドーワインを彷彿とさせる1本。
名だたるシャトーがひしめくメドック地区で、環境に配慮した栽培醸造を営む〈ドメーヌ・ウチダ〉。
内田修氏が手がけるワインは透明感があり、ピュアな果実味が特徴です。
今回ご紹介する「ラ・ヴィーナス」は収穫から発酵までを丹念に行い、2年間じっくりと熟成。
内田氏が放つ渾身の1本です。
広島生まれの内田氏がフランスに渡ったのは、高校卒業後。
渡仏した当時は「外の世界を見たい」がゆえの語学留学のつもりだったとのこと。
ところが、最初のホームステイ先が有機農法栽培を行っているワイナリーだったことが内田氏のその後に大きな影響を与えました。
日々そこで過ごしているうちに内田氏は少しずつワインづくりに惹かれてゆき、ついにはボルドー大学の醸造学部へ入学。
フランス各地のワイナリーで研修を受け、本格的にワインづくりを学ぶことになったのです。
その間に訪れたワイナリーは300以上にものぼり、数あるワインづくりについての経験と研鑽を重ねました。
そうして、2015年に念願のワイナリーをボルドー・メドックの地で開業。
小さなガレージを改造した、手づくりの醸造所からのスタートでした。
世界に知られる銘醸地ボルドー。
歴史ある土地だけに、とても保守的な土地柄だと言われます。
内田氏は言葉の壁、人種の壁、思想の壁、あらゆる課題にぶつかりながら、一つ一つ真摯に向き合い、ワインづくりに打ちこんでいきました。
「人と反対のことをしたがっちゃう」と笑いながら話す内田氏。
メドックでは亜流であったビオ栽培やボルドーで異端とされる醸造方法など、周囲からの反対があったにもかかわらず、自身のスタイルを守り続け、理想のワインづくりを進めていったのです。
自然に寄り添い、生物多様性に富むバイオダイナミック農法で栽培を行い、醸造方法もボルドーではごく稀なセミ・マセラシオン・カルボニックを取り入れました。
当初は懐疑的な眼差しだった関係者も初めてのヴィンテージが発表されると、その味わいのよさに徐々に評価は高まり、今では世界各地から買い付けされるほどになったのです。
内田氏のワインは、色合いは淡く、ブドウの香りや果実味がしっかりと感じられる柔らかく風味の豊かな味わいが特徴でした。
今回ご紹介する「ラ・ヴィーナス」は、そんな内田氏が新たな挑戦をした一本。
ヨーロッパでも評価の高い内田氏の代表作「ミラクル」と同じカベルネソーヴィニヨン100％を使用。
タンニンが強く、しっかりとした味わいのワインをつくるために、収穫を通常より遅らせています。
させるため晩熟にして収穫、昔ながらの木製の除梗器を使って丁寧に茎から実を外しアルコール発酵、手動の加圧しすぎないプレス機で優しく圧搾し、セラミックで内側を焼いた特別な木樽で2年間熟成。
そうすることで、渋みが強く骨格のある味わいに仕上がりました。
塩、コショウを少し強めにしたビーフステーキや、コショウをきかせたビーフシチューとのご一緒にお召しあがるのがおすすめ。
メドックの格付ワインを意識した、内田氏渾身の力強く深みのあるワイン。
銘醸地ボルドーで日本人醸造家がたどり着いた味わいを、この機会にぜひお楽しみください。
/酒類ワイン・シャンパーニュ赤ワイン

参考価格：¥49,500 ／三越・伊勢丹オンラインストア

【お歳暮】ドゥーツアムール・ド・ドゥーツ2011 特製グラス2脚セット【三越伊勢丹/公式】

天使のモチーフとともに贈る気品に満ちたシャンパーニュ。
「アムール・ド・ドゥーツ2011」は、フルーティで繊細なアロマが絡み合う優雅な味わいが特徴。
ステムに天使の意匠があしらわれた、三越伊勢丹限定グラスとともにお届けします。
1838年創立、180年余りの歴史をもつ〈ドゥーツ〉。
シャンパーニュ地方・アイ村に拠を構える、このシャンパーニュの名門メゾンは格式あるアソシエーション・グラン・マーキー（グランマルク協会）の最古のメンバーでもあります。
〈ドゥーツ〉のシャンパーニュのブドウは、アイ村をはじめ、アヴィーズやル・メニル・シュール・オジェなど、大多数がグラン・クリュ（特級畑）、もしくはプルミエ・クリュ（一級畑）に格付された畑で収穫されたもの。
自社畑で46ヘクタールものブドウの樹畑を所有するうえに、恵まれた土壌をもつ農家と専属契約を結ぶなど、良質なブドウの安定した供給の確保に努めています。
さらに〈ドゥーツ〉がこだわっているのは、温度調節されたタンクでの醸造や酸化を防止するための徹底した品質管理。
良質のブドウを産する長きにわたる伝統を守りながら、先端技術を用い、常に安定した美味しさを探求する独自のスタイルを確立・維持しています。
世界中で評価の高い、〈ドゥーツ〉がリリースする上質なシャンパーニュはこのようにして産出されているのです。
今回ご紹介する「アムール・ド・ドゥーツ」は、シャルドネ100％ブラン・ド・ブランのシャンパーニュ。
〈ドゥーツ〉が誇る、最上級のキュヴェの一つです。
グラン・クリュである、アヴィーズとル・メニル・シュール・オジェの畑で収穫されたものを中心に良年のブドウのみを使用。
丁寧な作業で圧搾し、徹底した品質管理のもと、時間をかけてじっくりと発酵・熟成された1本です。
グラスに注ぐと、シャルドネ特有のほのかにトパーズ色を帯びた美しく明るいゴールドの色が輝き、なめらかで繊細な泡が持続的に立ちあがります。
そして、口に含んだ瞬間に感じるのが複雑に絡みあう、繊細でエレガントな香り。
柑橘系や、風味に富んだ果実香、ミラベルのピール、アプリコットなどを彷彿させる多彩なアロマ、そして非常に長く華やかな余韻をお楽しみいただけます。
爽快で若々しい印象の香りをもちながらも、しっかりとした芳醇な熟成感を味わえる〈ドゥーツ〉の自信作。
オマール海老や、キャビア、刺身や寿司など、シンプルで繊細な料理と合わせていただくのがおすすめ。
キャップシールを外すと現れるのが、彫刻家パスカル・モラビト氏が天使のデザインをあしらったミュズレ（王冠）。
かわいらしいデザインで、紐を通してストラップにするなど、チャームとしてもお使いいただけます。
三越伊勢丹限定の特製グラスの素材には、シャンパーニュの液色が映える透明感と輝きのあるクリスタルグラスを使用し、〈ドゥーツ〉のシンボルである天使を模りました。
繊細な泡立ちが魅力的に見えるようなグラスの高さや細さ、香りをしっかりご堪能いただくために適した口径に調整。
細部までこだわった特別なグラスです。
上質なシャンパーニュとご一緒に、大切な方への贈り物としてぜひご利用ください。
/酒類ワイン・シャンパーニュシャンパーニュ

参考価格：¥38,500 ／三越・伊勢丹オンラインストア

【お歳暮】三越伊勢丹オンラインストアコート・ド・ニュイの村を飲みくらべる赤ワイン6本セット【三越伊勢丹/公式】

コート・ド・ニュイをワインで巡る。
人気のジュヴレ・シャンベルタンやヴォーヌ・ロマネなど、銘醸地コート・ド・ニュイにある6つの村のワインが味わえます。
/酒類酒類ワイン・シャンパーニュ

参考価格：¥36,520 ／三越・伊勢丹オンラインストア

【お歳暮】森覚（もりさとる）セレクション 3カ国フルボディ赤ワインセレクションボックス【三越伊勢丹/公式】

日本ワイン界を牽引するソムリエが、三越伊勢丹のために選び抜いた3本。
数々の受賞歴で圧倒的な存在感を持つコンラッド東京エグゼクティヴソムリエ、森覚氏。
その森氏が三越伊勢丹のために特別にセレクトしたセットが実現しました。
コンラッド東京エグゼクティヴソムリエ・森覚氏。
全日本最優秀ソムリエコンクール優勝や、世界最優秀ソムリエコンクールには日本/アジア・オセアニア代表として4度出場するなど、国内にとどまらず、数々の国際コンクールで数々の実績を持ちます。
厚生労働省による『現代の名工』にも選ばれるなど、日本ワイン界を代表する存在でもある森氏。
セレクトしたテーマは「年末年始のテーブルを飾るにふさわしい、華やかな味わい」。
≪森覚氏が選んだ3つの味わい≫ 【〈ドメーヌ・ペロ・ミノ〉ジュヴレ・シャンベルタン・ジュスティス・デ・スヴレ】2018モレ・サン・ドニに本拠を構えて4代続く家族経営の生産者。
1973年に設立され、1993年に現当主が継承して以来、気鋭の生産者として評価を高めています。
ワインはジュヴレ・シャンベルタン村の最も南、マゾワイエール・シャンベルタンに隣接した「レ・スヴレ」の畑とブロション村よりの「ジュスティス」の畑から造られます。
赤い果実のフレーヴァーやスパイスのニュアンスに富み、複雑かつ深みのある味わいです。
果実味となめらかな酸味が、しっかりした風味を醸し出します。
【〈マッツェイ・フォンテルートリ〉ミックス36 2018】1435年より24代に渡り、キャンティ・クラシコでエレガンスを追求したワイン造りを行うトスカーナの名門貴族・マッツェイ家。
14世紀には公証人を務めていたセル・ラポ・マッツェイが「キャンティのワイン」という言葉を歴史上で初めて公文書に残し、また18世紀にはフィリッポ・マッツェイが後の米大統領トーマス・ジェファーソンの依頼で渡米、アメリカ大陸初のブドウ農園を造った、などの歴史を持ちます。
1988年からキャンティ・クラシコの品質向上のため、サンジョヴェーゼ2000プロジェクトに着手。
高品質なサンジョヴェーゼ36種のバイオタイプを認定し、このワインが産まれました。
サンジョヴェーゼ本来の熟したカシスやボイズンベリーのアロマ、美しい酸、複雑味と余韻が口の中に心地よく広がります。
【〈アルバロ・パラシオス〉フィンカドフィ2019】プリオラート4人組として世界に名を広め、1997年〈アルバロ・パラシオス〉を創業。
自然を尊重し、土地を愛し、伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、スペインを代表する造り手です。
ぶどう畑があるプリオラートは岩山に囲まれた秘境で、もともと修道士によって開墾された土地。
19世紀に修道院がなくなり過疎化、さらに害虫の影響もあり荒廃したぶとう畑を、アルバロ氏の努力によって復活。
厳選した最良のガルナッチャ主体で造られた、単一畑のワインです。
ローズマリーやマジョラム、ヴァニラやベーキングスパイスなどの妖艶なハーブやスパイスのアロマ、ブラックベリーなどの果実が凝縮された味わいをお愉しみいただけます。
/酒類ワイン・シャンパーニュ赤ワイン

参考価格：¥36,300 ／三越・伊勢丹オンラインストア

【お歳暮】シャルル・エドシックアームチェアクラブオフィシャルボックス3本セット【三越伊勢丹/公式】

熟成が成す優雅な味わいが堪能できるシャンパーニュ3種飲みくらべ。
ローマ時代に作られた地下採石場で、ゆっくりと時間をかけて熟成された〈シャルル・エドシック〉のシャンパーニュ。
フレッシュなブラン・ド・ブラン、複雑で優しい香りのロゼ、リッチな味わいのブリュットをセットにしました。
/酒類ワイン・シャンパーニュシャンパーニュ

参考価格：¥33,000 ／三越・伊勢丹オンラインストア

【お歳暮】【送料無料】ドンペリニヨンヴィンテージ 2010【三越伊勢丹/公式】

ヴィンテージを特徴づける酸味が見事に溶け込み、優れた芳香とともにほんのりスモーキーな味わいが長い余韻を残します。
/酒類ワイン・シャンパーニュシャンパーニュ

参考価格：¥29,370 ／三越・伊勢丹オンラインストア

【お歳暮】ドゥーツキュベウィリアムドゥーツ 2009 オリジナルシナジーグラス2脚セット【Web限定】【三越伊勢丹/公式】

最高の状態を迎えたシャンパーニュをヘッドソムリエの特製グラスで。
〈ドゥーツ〉の当主が、今が最高の状態と太鼓判を押すミレジムシャンパーニュ。
さらにシャンパーニュ地方の星付きレストラン「レクレイエール」のヘッドソムリエが考案した特製グラスもセットでお届けします。
/酒類ワイン・シャンパーニュシャンパーニュ